秋葵凉拌怎么做(凉拌秋葵的做法)

秋葵洗干净,切去约2/3的蒂(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失),今天小编就来聊一聊关于秋葵凉拌怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

秋葵凉拌怎么做(凉拌秋葵的做法)

秋葵凉拌怎么做

秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)

把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。

搅拌均匀。

锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。

立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。

把秋葵码盘。

淋上酱料,撒上熟芝麻即可。

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