豆沙麻团的做法（豆沙麻团做法分享）

主料：糯米粉250克、豆沙120克辅料：面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克，今天小编就来聊一聊关于豆沙麻团的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆沙麻团的做法

主料：糯米粉250克、豆沙120克。

辅料：面粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。

调料：色拉油适量、白糖50克、水200毫升。

将开水放入糖中。

搅拌至糖全部融化。

将沸糖水倒入面粉中。

搅拌均匀后烫好。

在另一盆内中糯米粉倒入沸糖水。

将它们搅拌烫好。

将两种面团掺在一起。

揉匀揉透。

揉好的面团和馅料平均分成10份。

取一份面团按扁后包入豆沙馅。

收口捏紧，搓成球状。

准备好芝麻和一碗水。

将做好的麻团蘸点水，放在芝麻盘中，使表面沾满芝麻。

沾满芝麻后用手轻轻拍紧。

同样的方法处理好所有麻团。

锅中加入多一些油，烧到四成热的时候，用筷子放进去能出细小的气泡。

放入麻团前，用牙签在上面插两个小孔。

转小火炸，不断翻动使其均匀受热，炸至金黄，体积会变大并漂浮起来。

将炸好的麻团捞出，放在厨房纸上吸尽油。

趁热吃即可。