晚餐吃得早对身体有影响吗（晚餐吃太晚太多）

你的晚餐一般在几点吃？

《生命时报》曾做过一项关于“国人晚餐习惯”的调查，结果显示——

• 半数人存在晚餐吃得太晚、吃得太多、酒肉过量、应酬密集等问题。
• 其中，54.2%的人晚7点前吃饭，晚7~8点吃饭的人占33.3%，12.5%的人晚8点后才能吃上晚饭，晚10点后吃饭的人也不在少数。

1、结石

人体钙排出的高峰期在进餐后4-5小时，晚餐吃得太晚，当人进入睡眠状态后，尿液就会潴留在尿路中，不能及时排出体外，这样一来会导致尿液中的钙含量增高，并产生沉淀，容易形成结石。而晚餐中高蛋白的食物如肉、蛋、奶过多摄入，也会导致钙流失加剧，造成尿路结石的概率加大。

2、肥胖

晚餐吃得太多，能量摄入量容易超标，而晚上的运动量相比一天来说也更少，能量消耗量自然也更少。那些脂肪、糖类和氨基酸就会在胰岛素的作用下转变为脂肪，储存在体内，长久以来就会产生肥胖。

3、肠胃疾病

当食物进入肠胃之后，它就开始忙碌的工作。如果晚上吃得太饱，太晚，会让肠胃得不到休息，食物残渣磨损后的粘膜组织也得不到很好的修复。另外，在长时间的睡眠过程中，身体进入休息状态，很多食物会蓄积在肠胃中，这些食物会让胃酸大量分泌，这也会对胃黏膜带来刺激。如果长期如此饮食，很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，如果食物中还有致癌物，还可能诱发更为可怕的胃癌。

4、失眠

晚餐进食时间太晚，饮食量增加，会导致胃部食物蓄积，此时人就会有胀肚子的感觉，从而压迫周围组织，让人难以入睡。

5、心脑血管疾病

晚餐摄入过多能量，尤其是过多的饱和脂肪酸和胆固醇，这些过多的脂肪和胆固醇很容易蓄积在血管壁上，诱发粥样动脉硬化和心脑血管疾病。

1.最好不超过晚7点

首先要注意晚饭时间，一般最佳的晚餐时间是17：00-19：00，建议不超过19：00。

按照22时为最佳睡觉时间来计算，最佳的晚餐时间是15时~19时，因为胃需要3个小时来消化食物。如果不得以吃得太晚不要马上睡觉，至少间隔2小时之后再入睡。

2.吃七分饱

其次要注意不要吃得太多，吃七分饱就可以了。

七分饱应当是这样一个感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。

3、吃得比正常晚餐更慢

因为已经很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间，让身体体会5分饱的感觉。同时最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了，必然会增加胃的负担。

4、多以蔬菜和粗粮为主

如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大鱼大肉了。这些脂肪和蛋白质会加重身体负担，甚至等你已经熟睡了，身体还在帮你消化这些残食，无疑会导致高血脂、高血压等疾病。

所以这时吃晚餐，最好就是吃一点蔬菜 粗粮。

这种搭配完全不会加重身体负担。大量的膳食纤维，可以加速食物在肠道的停留时间，避免癌症的发生。