2个鸡蛋半斤面做的油饼（2个土豆半碗面搅一搅）

2个土豆，半碗面，搅一搅，手不碰面做香酥小油条，一大盘都不够

油条，土豆，用土豆做油条，对，你没有走错文章，就是土豆。天气凉爽了周末回老家了一趟，小姑家种了好多的土豆，今年绝对是大丰收，走的时候他们也很客气，给装了满满一纸箱回来。我个人是非常喜欢吃土豆的，不管是配个辣椒清炒，还是给切成条炸成薯条，基本上大人小孩都无法拒绝的一道美食。我喜欢土豆还有另一个原因，就是因为它能减肥，不知道在哪看过一篇文章，外国的连续吃了120天土豆以后，不用控制饮食的情况下瘦了好多斤，从那以后，我没事就喜欢烤个土豆，或者在网上搜集很多，关于土豆的零食，土豆的甜点，也做着美梦希望有一天我也能把自己吃瘦。不过那个新闻应该你也有看到，人家是蔬菜和肉类都正常吃，只是用土豆代替了主食，每餐7分饱，不管有没有用，吃了再说，反正我再减肥路上已经当过N次小白鼠了。今天分享一个超级简单，超级好吃的小油条，昨天晚上做的，儿子一大碗米汤，小半盆油条，吃得干干净净的。晚上灯光的事，是暖色的拍不清楚，味道是超级香。

【制作食材】土豆、红萝卜、红辣椒、火腿肠、小葱、面粉

【制作步骤】

第一步：两个土豆切成片，上锅蒸。这样熟得更快一些。

第二步：蒸熟以后直接在盘子中，用勺子按压成土豆泥。然后再准备点漂亮的配菜，红萝卜末，火腿末，小葱末，红辣椒末，看着五颜六色的，吃起来才会更加的赏心悦目。

第三步：把准备好的蔬菜放进土豆泥中，然后放调料，小半勺十三香粉，小半勺耗油。

第四步：图中这样的吃饭用的汤勺，加入4勺面粉，再来小半勺食用盐，搅拌在一起。

第五步：搅拌好的土豆泥就是这样，比面糊要稠，又比面团要软，这样的面就最是好用的。把土豆泥挖入裱花袋中，如果没有，也可以用一个保鲜袋代替，这个面糊很好挤所以袋子也不会烂，如果你比较担心就用两个袋。

第六步：裱花袋或者保鲜袋下端，剪掉一个小口，最好跟大拇指的粗细就可以了。然后油温6成热的时候，就可以挤入锅中了，挤一下停一下，然后就像图中所示的这样，一段一段的。中小火炸至金黄色，捞出控油。就可以开吃了，特别香酥好吃，这样做真是比炒土豆丝好吃百倍，而且小孩子也超级喜欢。

喜欢土豆的一定要试试这种做法，而且如果家里有宝宝，他会非常喜欢吃，也可以沾点他们最爱的番茄酱，不要太美妙的一个小主食了。学会的宝宝离开的时候，不要忘记给我点上一个大大的赞，我也会继续分享更多，更简单的，家庭版本的美食。

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