无糖为什么比有糖的贵（日媒在无糖热潮）

来源：环球时报 日本《东方新报》1月19日文章，原题：在“无糖热潮”的中国，八成消费者对无糖有“误解” 最近几年在中国，“无糖热潮”持续比如一家新兴饮料品牌推出一款“零糖、零卡、零脂”的碳酸饮料，并获得爆发式人气一些无糖茶饮成了热门商品可乐和咖啡也增加了无糖或少糖系列科信食品与健康信息交流中心的调查显示，近85%的中国消费者购买过无糖碳酸饮料，66%的买过无糖咖啡、茶饮，59%的消费者买过无糖口香糖，今天小编就来聊一聊关于无糖为什么比有糖的贵?接下来我们就一起去研究一下吧!

无糖为什么比有糖的贵

来源：环球时报

日本《东方新报》1月19日文章，原题：在“无糖热潮”的中国，八成消费者对无糖有“误解” 最近几年在中国，“无糖热潮”持续。比如一家新兴饮料品牌推出一款“零糖、零卡、零脂”的碳酸饮料，并获得爆发式人气。一些无糖茶饮成了热门商品。可乐和咖啡也增加了无糖或少糖系列。科信食品与健康信息交流中心的调查显示，近85%的中国消费者购买过无糖碳酸饮料，66%的买过无糖咖啡、茶饮，59%的消费者买过无糖口香糖。

但是，近80%的中国消费者是通过“不含蔗糖”“0蔗糖”等标识来判断产品是否无糖。这可能导致他们对无糖饮料存在一些误解。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示：“除了蔗糖以外，消费者有必要确认产品中是否含有果葡糖浆、结晶果糖、蜂蜜、浓缩果汁、果酱等含糖配料。”

中国近年来掀起一股健康热潮，随之而来的是无糖饮料的销量激增。由于经济的快速发展，中国民众收入增加，饮食生活变得丰富，由此也导致肥胖等健康问题。出现以女性为主的减肥大军，95后00后的年轻人中有33%的人对头发稀疏感到烦恼等，这些（情况）导致人们的健康意识提升。

尤其是儿童的肥胖，已经成为社会问题。2020年中国6岁以下儿童的肥胖率达10.4%，6至17岁的儿童肥胖率达19%。“小胖墩”增加的主要原因是运动不足，加上大量摄入含糖饮料等，这些是引发糖尿病的危险因素。

此种背景下，人们对无糖饮料的关注度越来越高，但也有专家对这股“无糖热潮”敲警钟。一些无糖饮料喝起来仍感觉很甜，是因为加入了适量的“代糖”。虽说代糖的安全性是有保障的，但并不意味着可长期大量摄入。如果认为是无糖饮料就随意饮用的话，那只会增加肥胖的风险。（曾茂译）