自制大米饭放什么菜好吃（一碗米加蔬菜粒）

天天做法，总有一两天是不想做法的时候。不想做饭吃，嫌麻烦，但是肚子饿总要吃。之前不想做法的时候，最简单就是煮一碗面条，单单面条煮起来方便，但是营养却不均衡。最近我喜欢上一种懒人的美食做法，一碗米饭加蔬菜粒就可以，有米有菜，营养均衡，吃着还香。米饭这样做，菜都不用煮了，一锅熟，还香。

这道做法类似于煲仔饭，但是煲仔饭需要特定的工具——砂锅。火候也不好掌握，所以很多朋友都学不会。但是今天的这道美食，可以跟煲仔饭媲美，但是却没有它这么复杂，一口电饭锅就能搞定，出锅了香气四溢，看着五彩斑斓，色香味俱全，非常有食欲。因为没有太多步骤，一锅熟，所以叫做懒人。懒人有懒人的做法，但是味道更有营养且不犯懒。蔬菜粒是比较常见的，青豆、玉米、胡萝卜，再搭配上荤的香肠，加点香菇增加，加点土豆增香口感，这些食材出现，就知道有多丰富了。

做法很简单，前面也说了是一锅熟。但并不是全部食材丢在一起，需要另外处理的就要处理，比如调个料汁，或者把香肠煎香。做法比较简单，味道鲜美入味，实在太香了，米饭这样做了，菜都不用煮了，懒人必备。

【所需材料】

大米适量，土豆2个，香肠一根，蔬菜粒适量（青豆玉米胡萝卜粒），香菇3朵，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，香油2勺。

【制作步骤】

1.先把食材准备好。香菇切成丁，土豆清洗干净，去掉外皮，再切成小块，香肠切成块备用。蔬菜粒也准备好。

2.锅中倒油，下入香肠片煎一下，煎香一点。

3.再把土豆香菇倒进来，翻炒几下，炒出香味。

4.大米淘洗干净，放入电饭锅里面。再把前面炒好的食材跟蔬菜粒放进来。

5.加入2勺生抽，老抽一勺，蚝油一勺，香油两勺，勺子是这种普通的家用陶瓷勺。

6.再倒入跟食材齐平的水量，开启按键。有煲仔饭键的可以用这个，锅底有锅巴哦，特别香，没有就用普通煮饭键就可以了。

小贴士：

1.这些食材是标配了，有喜欢的其他食材可以加进去，腌过的肉丝或者火腿肠之类的，自己喜欢的就可以了，每种食材都有不一样的风味。

2.这道做法适用于糯米饭，糯软鲜香，吃着很过瘾，不过不好消化。