山药炒木耳（山药炒木耳的做法）

主料：山药200g、黑木耳100g、青椒适量辅料：盐适量、植物油适量、料酒适量、白糖适量，今天小编就来聊一聊关于山药炒木耳?接下来我们就一起去研究一下吧!

山药炒木耳

主料：山药200g、黑木耳100g、青椒适量。

辅料：盐适量、植物油适量、料酒适量、白糖适量。

黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。

锅中放水烧开，放入黑木耳焯水2分钟，捞出沥干。

山药去皮，洗净切片，青椒切丝。

锅中放油烧热，下入山药煸炒片刻，加入少量水，盖盖烧2分钟。

放入黑木耳

放入青椒，翻炒1分钟，加适量盐、料酒、白糖调味出锅。