生蚝怎么保存（保存方法解析）

首先把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味，今天小编就来聊一聊关于生蚝怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

生蚝怎么保存

首先把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。

把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。

然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生蚝就可以保存了。

生蚝可以选择冷藏，把生蚝用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏，这是最方便的一个保存方法，可以使生蚝保存的很新鲜。

也可以用盐保存，盐有防腐化的作用，可以把生蚝用盐拌一下，然后放在冰箱里保鲜。