社会实践单亲家庭拍照（泉水闺女会扒麻）

进入二十世纪七十年代，线麻在农村的应用依然非常广泛。

庄稼地里广泛使用的牲口套具需要用它纺成粗绳儆拉套，人们普遍穿的布鞋需要用它搓成细绳衲鞋底，麻可制成农家无处不见的绳索捆绑物品，还可用来纺织麻布、麻袋，去皮后的麻杆还能用来烧火做饭。

“泉水闺女会扒麻”，这是一句在莱阳周边流传久远的俗语，一些上了年纪的人说起来都知道。或许今天人们并不知道的是，这个俗语背后道出的是泉水村种植和经营线麻的故事，其中透析着农耕时代自给经济条件下，先人革新农事的技能与智慧。

线麻是一种适宜于在肥沃沙质土壤里生长的经济作物，旱了不行，涝了也不行，对生长环境有特殊要求，并非一般性普及作物。

坐落在城南十里的前、后泉水村，地处一片沙土小平原，毗邻莱阳五龙河支流之一的白龙河，两村独特的地理位置和自然条件成为种植线麻的天然良地。在经济落后的旧社会，农民的收入来源十分单一，以种地为生却并不安于现状的先人们，正是看准了自身地域优势，独辟蹊径，将线麻拓为一门赚钱的生意。

至于泉水村到底从何时起引进种植线麻已无从考证，莱阳县志里仅有明清时期线麻为当地农作物的简略记载，不过据村里的老人们说，恐怕几百年的历史是有了。

线麻从种植到成品大致可分为种植、沤制和扒批三个环节，当中蕴含着学问与技巧。

先是种植环节。种植前不仅要选择肥沃的平原沙土地，多施土杂肥及豆饼，过程中还须定期追肥和适度浇水，线麻的种子外有一层硬壳，生长时需要一定的外部条件催化，一般小满前后地温回升后，即是播种的恰当时机。

幼苗时要进行疏苗，使麻苗自小就确定好合理密度。秋天处暑过后，麻杆长到两米高麻花开始落“灰”时，标志着已经成熟，便开镰收割。收割后的新鲜麻杆一般用专用麻刀清理掉麻杆的叶子，然后将麻杆一捆一据的捆好。

接下来就到了沤制这个关键环节。

沤麻算个技术活，重点环节要相当细心，把握不好就会前功尽弃。

往水里放置时，要按组木排的方法一排一排的用绳子将麻排捆紧，上下两层放置，顶端再压上石头、圆木之类的物品，将麻排压到水下，顶端见水即可。

麻排在水下沤制过程中，须定时检查麻杆沤的硬软度，以把握合适的出水时间，一般浸泡三天左右出水，翻晒后呈现乳白色即为成功。

若沤制时间短了，麻批难扒不说，成色也不好，难以卖上好价钱；时间长了，麻批就会缺“筋道”，甚至有的在池子里外皮就烂掉了。

对一些沤制不达标的麻杆，人们还会利用雾露天进行“补救”，之后将其晒干捆好，起放进屋内储藏。

泉水村紧靠河边，正是明白了流水不腐的原理，种麻人在河里挖上水池，四周筑起围堰，将鲜麻杆放池里漫水浸泡。

经过淸澈河水沤制的麻杄，扒出来的麻批是既白又亮，成色尤其好。

等到了冬季农闲时节，扒批的活儿就成为各家各户的主要营生了，白天扒麻自不必说，晚上还要点上油灯扒。

扒批同样有讲究，每条麻批都要翻过来，将麻批里朝外，这样容易看出麻皮色道。

不过这活儿大都由家庭妇女来完成，女孩子也就有了跟母亲学手艺的机会，姑娘们的手艺正是从小跟着大人一天天练出来的，扒出来的麻批宽窄均匀，条理又漂亮，乡间盛传“泉水闺女会扒麻”也就不足为奇了。

人们将麻批运到周边集市去交易，旧时莱西水沟头赶大集，卖麻批的大都是泉水人，不仅麻批成色好，卖的价钱也高，远近闻名。

进入二十世纪七十年代，线麻在农村的应用依然非常广泛。

庄稼地里广泛使用的牲口套具需要用它纺成粗绳做拉套，人们普遍穿的布鞋需要用它搓成细绳衲鞋底，麻可制成农家无处不见的绳索捆绑物品，还可用来纺织麻布、麻袋，去皮后的麻杆还能用来烧火做饭。

但到了七十年代末期，随着人们穿戴习惯的改变以及物资的渐丰富，随着农业机械的普及和化学纤维材料的广泛应用，线麻的用途逐步被替代，线麻的种值自然也就成为了历史，尼龙绳的应用彻底革了线麻的命。

（作者：莱阳／吕京宾）

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