西昌正宗火焰山火盆烧烤（西昌火盆烧烤教技术）

西昌火盆烧烤，来之大凉山的特色烧烤，纯天然的烧烤，味道更自然，更有特色！采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握最佳火候，以保证菜品味道鲜美、外焦里嫩的最佳口感。这种烧烤，将颠覆传统串串烧烤的市场，更天然的味道，更丰厚的利润，是您开烧烤店的理想项目。

一、西昌火盆烧烤项目的五大优势

1、大凉山彝族特色烧烤，讲究取材于自然，不使用添加剂，香精，更绿色更健康！

2、豪爽的烧烤方式，大竹签串烤，或者是烧烤桌烤制，新的烧烤方式带来新的生活体验。

3、自助式烧烤，无需专人烤制，顾客自己就能烤制90%的食材菜品，节约60%的人力成本

4、无烟烧烤，采用特制的烧烤桌，可以实现室内无烟烧烤，不在受经营场地限制。

5、利润高，人均消费在120元以上，利润达70%，是普通烧烤利润的2倍

我们教授的西昌火盆烧烤技术，可媲美知名西昌火盆烧烤品牌，欢迎您来品尝试吃。

二、厨仁财西昌火盆烧烤培训内容

1.学会原材料的认识及选用。

2.学会各种酱料的配制。

3.学会各种荤菜的加工处理。

4.学会各种素菜的加工处理。

5.学会各种菜品的串签。

6.学会各种菜品的烤制。

7.学会材料的保管。

三、厨仁财西昌火盆烧烤培训荤素菜菜品

烤郡肝培训、烤大虾培训、烤无头鱼培训、烤鸭心培训、烤肥肠培训、烤羊角培训、烤泥鳅培训、烤牛肚培训、烤武昌鱼培训、烤鸡爪培训、烤鹌鹑蛋培训、烤鸭脖培训、烤土豆培训、烤肚条培训、烤猪尾培训、烤青蛙培训、烤排骨培训、烤墨鱼仔培训、烤鸡翅培训、烤火腿肠培训、烤鸭郡培训、烤鸭掌培训、烤羊肉串培训、烤黄喉培训、烤鸭舌培训、烤猪蹄培训、烤鲫鱼培训、烤鸡柳培训、烤带鱼培训、烤鸭翅培训、烤鸭舌培训、烤羊肾培训、烤蹄筋培训、烤鱿鱼培训、烤各类蔬菜培训。

四、厨仁财西昌火盆烧烤培训优势

1、教技术教配方，5年内，免费学习火盆烧烤技术和新配方。

2、免费试吃，满意再学习。厨仁财同彝族师傅合作，通过合作开办火盆烧烤直营店从而教授学员正宗的火盆烧烤，技术正宗，味道有保证。

3、1人交费，2人学习，包吃包住包材料，项目学一送一，学二送三。

4、教全套技术及配方，无任何技术保留，不限时间，学会为止。

5、老师一对一教学，实际操作为主，全部学员亲自操作。

五、厨仁财西昌火盆烧烤培训时间和费用

1、培训时间：单个项目，培训周期7天左右，具体根据学员学习内容及接纳程度而定，不限学时，包学会为止。

2、培训费用：所有项目为一次性收费，中途不再收取任何其他费用，免费提供食宿。