白菜苔和广心菜的区别（白菜苔相关介绍）

白菜苔和菜心之间没有明显的区别，因为两者是同一种存在，只是人们对它们的叫法不同，今天小编就来聊一聊关于白菜苔和广心菜的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

白菜苔和广心菜的区别

白菜苔和菜心之间没有明显的区别，因为两者是同一种存在，只是人们对它们的叫法不同。

白菜苔，是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大白菜相同，春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜，也是秋冬期间的重要蔬菜品种之一，全国各地均有栽培，尤其湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地面积较大。一般秋季播种，初冬上市，以嫩苔供食。