蒜蓉油麦菜好看又好吃（这样的蒜蓉油麦菜没人能抗拒）

By 一簇簇的鸡油菌很主动

用料

• 油麦菜 300g
• 蒜瓣 5瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 食盐 适量

做法步骤

1、少盐，蒜瓣，砸

2、蚝油半勺

3、生抽2勺

4、油麦菜切段

5、焯水30秒

6、过凉水

7、捞出，攥

8、加入蒜泥，拌

9、配上火烧，吃

小贴士

火烧，微波炉，2分半钟，打，凉了不好吃

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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