简单易学的炒花甲（让你停不下筷子的爆炒花甲）

花甲应该每个人都很喜欢吃吧！我也不例外，哈哈，每次都能配上一碗大米饭，把花甲和青红椒都干光盘了..真是太能吃了

By 小黑姑娘呀

用料

• 花甲 500g
• 红椒 1条
• 尖青尖 1条
• 小葱 2根
• 蒜头 5瓣
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 酱油 1勺半

做法步骤

1、准备的食材红青椒，蒜头，小葱，花甲，买回来的花甲用盐水泡一下，可以吸掉沙子。

2、水开下入花甲，花甲煮开壳捞起来用清水轻轻冲下清水。

3、把青红椒切成条状，小葱切段，蒜头切碎，还有煮开的花甲放置一旁准备用。

4、起锅烧油，油热放入准备好的配料倒入锅中爆香

5、加入一点油，倒入花甲翻炒，下一勺蚝油，1勺半酱油爆炒，爆炒均匀就可以出锅了。

6、这样好吃的花甲就完成啦！

小贴士

酱油蚝油个人咸淡可调，我下的量吃起来刚刚好，配米饭可香啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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