莲藕卤味怎么做（莲藕卤味的做法）

材料：莲藕制作卤水：八角、桂皮、花椒、香叶、良姜、甘草、香茅草、砂仁、白芷、山奈、豆蔻、草果、姜、葱各适量，一同加水熬制即成，今天小编就来聊一聊关于莲藕卤味怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

莲藕卤味怎么做

材料：莲藕。

制作卤水：八角、桂皮、花椒、香叶、良姜、甘草、香茅草、砂仁、白芷、山奈、豆蔻、草果、姜、葱各适量，一同加水熬制即成。

藕去皮治净，入卤水中煮制30分钟，捞出晾凉。

将晾凉的藕切成薄片，装盘，撒葱花即可。