在家就可以做的简单美味小零食（教你制作3样小零食）

现在大家更注重食物的营养，对零食的要求也变得越来越高标准，尤其是那种适宜全家人吃的小零食，除美味，营养与卫生也同样重要。

最近更是刮起一阵自制零食的浪潮，身边也有一些朋友摩拳擦掌，但又担心自己“手残”搞砸。今天跟大家分享3种小零食的制作方法，好吃又营养，学会之后再想吃就不用花钱买。

1.黑豆豆浆

说到老少皆宜又十分营养的零食，那必然少不黑豆浆。要知道，黑豆浆比普通豆浆的营养价值更高，生活中不常见，大家也都觉得稀罕。我们可以自制黑豆浆，不仅卫生而且少添加，比市面上的黑豆浆饮品更纯粹营养。

首先准备好要用到的黑豆，将豆子洗干净，在清水中泡一晚上。第二天捞出，可以自己选择去皮与否。再将黑豆和水以1:12的比例分别倒入豆浆机或料理机中榨汁，可进行多次反复研磨，并加入少许白砂糖，打出来的豆浆更为细腻香甜。

若觉得每天打豆浆太浪费时间，也可以试试我最爱的三川归黑豆浆粉。它与自制黑豆浆一样，不含任何添加物，另外加入黑米，机器操作更卫生，粗粮组合使豆浆的营养“更上一层楼”。

值得一提的是，考虑到人们的快节奏生活，三川归黑豆浆粉还将大包豆浆粉进行分装设计，一小包豆浆粉遇水就能化作一杯暖意浓浓、清甜不腻的黑豆浆。

2.坚果酸奶片

伏天里大人小孩的食欲都会有所下降，这个时候嘴巴里总想吃点酸口的小零食。酸奶片一直都是我的最爱，里边加入坚果，味道简直绝。今天来一起学习一款坚果酸奶片吧。

首先准备五十克奶粉，二十克酸奶，和少许坚果，有条件的朋友还可以加入一点可可粉。将坚果切碎，再加入奶粉和酸奶（以及可可粉）搅拌均匀，揉成团状。再放油纸里擀成薄片，放入冰箱里冷冻两个小时，取出切片即可。

自制的酸奶片好吃又卫生，当然您懒得做的话也可以试试这款爱心坚果酸奶片。它所含的成分也是奶粉与酸奶粉，除巴旦木、腰果等坚果，还加入芒果丁等果干，酸奶片更有营养，口感更好吃。

纯手工制作，酸奶片为爱心的形状，吃起来奶香四溢，坚果酥脆，水果酸甜，酸奶片化开醇厚又顺滑，冷藏后再吃更是给您的舌尖带来清凉的感觉，解暑又解馋。

3.益颜糕

无论是小孩还是大人，或是年过花甲的老人，大概都拒绝不甜食糕点的诱惑。这些糕点口感绵软又细腻，吃进肚子里也不难消化，适合大部分人的肠胃。今天我们用几样红色的食物做一款老少皆宜的益颜糕。

这里需要用到红枣、花生仁、红豆、枸杞四种食材，事先将红豆泡在水里，留着第二天备用。将泡发的红豆进行煮制，煮成浓稠的红豆糊。

把剩下的食材洗净简单加工后晾晒干燥。随后炒制并研磨成粉，再与红豆糊融合，可加入少许红糖，糕点初步成型，再放入锅内蒸制十五分钟即可出锅。

益颜糕的制作过程有些麻烦，我为怕麻烦的朋友找到无糖的七度方益颜糕。这款糕点除四样食材以外，还特意加入养颜的重瓣玫瑰，给可口的益颜糕带来几丝玫瑰的清香。

而且最贴心的是，七度方益颜糕里不含蔗糖，木糖醇调味少糖不少甜。粉嫩的糕点放入口中嚼上几口，就能感受到枣泥与花生泥混合的味道，酥软香甜，一口一个。

嘴馋零食不用买，自己在家就能做，赶紧动手试试吧！若是觉得自己老失败，也可以直接囤替代品当做解馋小零食，颜值高、味道好，相信全家人都爱吃。