河北人面食做法大全(吃起来酸酸甜甜)

清脆悦耳的鸟鸣声把我叫醒了,今天起得很早。走到窗前,邻居家的人面子树郁郁苍苍,翠绿异常。那像人脸的人面子,一个一个地躲在叶子底下,那娇羞的可爱模样真让人心生怜爱。

人面子树,隔壁家阿姨说:她经常摘几颗下来滚汤,那味道酸酸甜甜,美味无穷啊。我闻到那股酸酸甜甜的味道,拿过一只碗跑到邻居家里去,舀起一碗汤品尝品尝,那滋味真的酸酸甜甜,过后令人回味。

河北人面食做法大全(吃起来酸酸甜甜)(1)

树木

邻居阿姨说,“这棵树已经几十年了,长在院子中,夏天乘凉的好去处。晚上坐在树荫底下尤其阴凉舒适。小麻雀也喜欢把窝搭在树上,晚上就静得出奇,一到天亮前就叽叽喳喳叫个不停,你想睡过懒觉都不行!”

我说:“我也是听到鸟鸣声就起床了。”

阿姨:“看来这些麻雀也是起床铃呢,它们也会闹腾。”

河北人面食做法大全(吃起来酸酸甜甜)(2)

翠绿的树木

听了阿姨的话,我忍俊不禁。阿姨接下来给我介绍了人面子树:

人面树,又称银莲果,为漆树科。人面子属常绿大乔木植物,高达20余米。喜阳光充足及高温多湿环境,合适在深厚肥沃的酸性土壤中生长。

该种树冠宽广浓绿,甚为美观,是庭院绿化的优良树种,也适合作行道树。也是药用植物,其果实、根皮、叶均可入药。

河北人面食做法大全(吃起来酸酸甜甜)(3)

一棵绿树

人面子树因果核的天然形态酷似人脸,故命名人面子。人面子果可食,味道酸甜可口;亦可入药,有开胃健脾、醒酒、解毒等功效;也可制作腌果,或制成人面酱,当地人经常来此采摘鲜果。人面子树自古以来,备受人们喜爱。

人面子树产于云南、广西、广东亦有引种栽培,越南也有分布。它们生于海拔93-350米的林中。 阳性,喜温暖湿润气候,适应性颇强,耐寒,抗风,抗大气污染。对土壤条件要求不严,以土层深厚,疏松而肥沃的壤土栽培为宜。

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