冰山熔岩怎么不用淡奶油（我心中的冬日限定）

冬天到啦，想吃冰淇淋，最近的冰山熔岩好火啊，减脂期的我也超级想吃，怕胖？不如试试这款超低卡的版本吧，一起来看看吧～

By 琪啦A梦

用料

• 黑巧克力 30g
• 内酯豆腐 60g
• 零卡糖 适量

做法步骤

1、黑巧克力30g.(85%-100% )的都可以，无糖的哈

2、用个大一点的盆，装热水，隔水融化巧克力

3、准备内酯豆腐，放入搅拌机

4、倒入融化的黑巧克力，搅匀（最好搅匀到酸奶的那种程度，会比较细腻）

5、模具里放油纸，把混合好的巧克力糊倒入里面，表面抹匀

6、用油纸贴面，放入冰箱冷藏至凝固（我大约放了3个小时）

7、开吃吧，口感细腻，比外面卖的卡低多了，减脂期间无负担哦，一起来试试看吧～

黑巧克力的营养功效

黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。

黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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