食物炝拌穿心莲(凉拌穿心莲炝拌穿心莲)

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食物炝拌穿心莲(凉拌穿心莲炝拌穿心莲)

食物炝拌穿心莲

穿心莲摘取大的叶片,和嫩的小芽尖,茎不要,洗净 水烧开,水里加点盐和食用油,关火 一定把火关掉,倒入穿心莲,用热水的余温去焯烫穿心莲。 焯成这样变成深绿色就可以了,捞出过凉水 加入所有调料后抓拌均匀即可。可以适当加点辅料点缀,如木耳,葫芦卜,花生米,芝麻等等都是可以的,喜欢吃蒜的也可以加点蒜末。,

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