香酥花生怎么炸呀（是怎么样的呢）

挑选大小一致的花生米 往花生米里打入鸡蛋液 ，今天小编就来聊一聊关于香酥花生怎么炸呀?接下来我们就一起去研究一下吧!

香酥花生怎么炸呀

挑选大小一致的花生米。

往花生米里打入鸡蛋液。

搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液。

另外一个碗，放入芝麻。

开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐。

佐料搅拌均匀。

往佐料里加入面粉，搅拌均匀备用。

把裹有蛋液的花生米放入面粉里。

前后摇晃，全部裹上面粉即可。

锅里放油。

油微热就下锅炸。小火炸，用漏勺，轻轻翻动。

一直有炸开的声音，说明还没炸好。观察颜色变黄，没有炸开的声音就可以关火了。

炸好后，捞起来。放凉就可以吃了。

放凉的香酥花生米特别酥脆。