腊肠外面的皮要撕掉吗（腊肠可以不剥皮吗）

腊肠要不要剥皮要看具体情况，如果外面的皮是天然肠衣，也就是猪小肠制作而成的，是可以直接吃的，不用剥皮如果是人造肠衣做的，最好不要食用，薄皮食用最好，今天小编就来聊一聊关于腊肠外面的皮要撕掉吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肠外面的皮要撕掉吗

腊肠要不要剥皮要看具体情况，如果外面的皮是天然肠衣，也就是猪小肠制作而成的，是可以直接吃的，不用剥皮。如果是人造肠衣做的，最好不要食用，薄皮食用最好。

灌香肠的肠衣是用的猪小肠或者羊小肠制作而成的，这种天然的肠衣是可以吃的。如果是人工制作最好别吃。