紫薯泥（紫薯泥的介绍）

紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品，今天小编就来聊一聊关于紫薯泥?接下来我们就一起去研究一下吧!

紫薯泥

紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

做法：紫薯外表洗净，切大块备用。高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可。把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。