在家自制黑芝麻糊的教程（自制黑芝麻糊有技巧）

不知道大家是否跟小编有一样的烦恼，年纪轻轻却生了许多白发，看上去太不美观了，而为了改善白发，相信人们也会尝试各种办法，其实在我们的日常饮食中也有对头发有好作用的食物，黑芝麻糊便是其中的一种，以黑豆搭配黑芝麻、糯米粉等等经过一系列的工序制作而成，每天早上来一碗，对我们的头发会有很好的帮助，可能你会选择在超市买现成的黑芝麻糊喝，但其实多数情况买的都不醇正，与其出去买，不如亲手做，做黑芝麻糊的时候只需要牢记其中的技巧，芝麻糊香味十足还浓稠，一碗的成本才几毛钱，下面我便将黑芝麻糊的做法详细分享给大家。

自制黑芝麻糊的方法：

备用食材：黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，白糖适量，枸杞适量；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑芝麻准备出适量，将其淘洗干净后，控一控其中的水分，然后在放入在炒锅中，不用加油，大火开始干炒黑芝麻，直到将黑芝麻中的水分炒干；

第二步，然后转至小火，继续慢慢翻炒，待将黑芝麻中的香味炒出，并且黑芝麻熟之后，即可盛出，自然晾凉，接着将黑豆准备出适量，淘洗干净，黑豆不太容易炒熟，所以事先浸泡3个小时；

第三步，控干水分后，按照同样的方法，放入锅中炒香炒熟，晾凉，接着再将糯米粉放入在炒锅中，小火干炒至其熟即可，碾磨机取出来，先放入炒熟的黑芝麻，将其打成粉状后；

第四步，再将炒熟的黑豆放入其中打成粉，将所有的粉状处理好之后，准备一个小碗，放入3勺的黑芝麻粉、2勺的黑豆粉，根据个人的口味加上点白糖，再放入半勺的熟糯米粉；

第五步，将其混合均匀后，冲入90度的开水，注意一边冲水，一边用筷子不停搅拌，直到将其搅拌成糊状，即可放入点枸杞或者是红枣粒做点缀，开始享用吧，特别香浓好喝。

小编总结：黑芝麻糊作为我家常备的一种养生佳品，每天早上都会让家人喝一碗，不仅是养发还可以起到润肠、滋补等作用，坚持喝对身体会有好的帮助，自从学会黑芝麻糊的做法，家人便再也没有去超市买过，毕竟亲手做的更加干净卫生，不会有任何的添加剂，每一种食材都可以保证其是健康的，所以也非常建议，同样喜欢喝黑芝麻糊的朋友可以亲手学着做，让家人享受健康还滋补的食物，花钱少还能吃得好，自己做一碗的成本才几毛钱，香味十足还浓稠好喝。

1、想要黑芝麻糊香浓好喝有技巧，牢记1个小妙招，便是其中用到的黑芝麻和黑豆等食材，都需要事先放入锅中干炒至熟，经过炒制食材中的香味会被充分释放出来，这样做的黑芝麻糊口感才会更好；

2、炒食材的时候，注意要先大火炒干水分，然后小火慢慢炒香，并且过程中要不停搅拌，防止糊锅，否则便会浪费了好食材，边炒可以边尝，直到成为个人喜欢的口味便可；

3、如果想用冰糖，也需要将其事先打成粉，喜欢白糖的直接放白糖便可，非常随意。

黑芝麻糊的做法简单还易上手，如果你认为这个方法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！