一家三口的一周食谱 一家四口的午餐

一家四口的午餐，做了3菜1汤，晒到朋友圈，却被邻居吐槽：没食欲！我是一名爱生活也爱美食的90后妈妈，习惯用手机拍下一日三餐，留作纪念，偶尔还会把图片晒到朋友圈，有点赞的也有吐槽的，今天的午餐做了3菜1汤就被邻居吐槽说没食欲，辣椒太少了，吃不下饭。今天辣椒菜确实有点少，平时一般都有两个辣椒菜，因为我家先生晚上要和同事聚餐，我们娘三吃辣椒不是很厉害，所以中午就没有炒太多辣椒菜，只有一个茭白里面加了干辣椒。今天的午餐分别有香辣炒茭白、清炒平菇、毛豆炒牛肉和莲藕鱼头汤，这样的午餐，大家看看能吃几碗饭？

这是莲藕鱼头汤，味道鲜美，营养丰富，清热又滋补，非常适合秋季食用。这汤的主料是草鱼头和粉藕，把鱼头洗净控干水分，莲藕去皮洗净切成滚刀块，再准备一些姜片。起油锅，放入鱼头煎至表面微黄，再放入姜片煎一下，淋入一些料酒去腥，再把鱼头倒入砂锅中，加入莲藕，倒入适量热开水煲一个小时，再撒一点点盐和胡椒粉调味即可，简单营养又美味，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

这是毛豆炒牛肉，我们家小朋友超爱吃的一道菜，做法也很简单，喜欢的朋友们可以参考一下。牛肉洗净切成小粒，加入适量盐、料酒、蚝油、生粉、花生油抓匀，腌制片刻；毛豆去壳洗净，控干水分。起油锅，放入毛豆翻炒一会，倒入适量清水煮熟，盛出。另起油锅，烧至七八成热，再放入牛肉爆炒至变色，放入毛豆混合炒匀，再加入适量生抽炒匀即可。

这是香辣炒茭白，把茭白切成薄片，起油锅，放入茭白翻炒一会，再加入适量盐、生抽、干辣椒面炒匀即可。

这是清炒平菇，天气转凉了，多吃点菌菇类可以提高免疫力，菇类都十分鲜美，简单的清炒就十分美味。这样简简单单的3菜1汤，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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