柠檬重芝士的做法（口感清香不油腻）

将黄油室温软化，加入用擀面杖碾碎的消化饼，搅拌均匀，今天小编就来聊一聊关于柠檬重芝士的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

柠檬重芝士的做法

将黄油室温软化，加入用擀面杖碾碎的消化饼，搅拌均匀。

铺在碗底作为饼底，用杯底之类的压实，平整。

隔热水软化，加入糖粉，搅拌至无颗粒。

用打蛋器打发搅拌。

加入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，分两次倒入，用打蛋器搅拌均匀，每次一个。

几次以后成为糊状。

加入整个柠檬汁，我喜欢柠檬汁味道重一点。

充份打发搅拌。

加入淀粉。

入牛奶搅拌均匀。

将充份搅拌调好的面糊，倒入容器，敲几下，将气泡震出。

在烤盘里注入热水，上下火1小时170度～拿出来冰箱冷冻一小时。