减肥期间应该吃多少瓜子（吃瓜子就不能减肥）

据说减肥的人不能吃瓜子，在民间也素有“一两瓜子二两油、一口瓜子一口油”等说法，似乎都是在控诉瓜子的含油量超标，可不吃瓜子就能起到减肥的作用吗？

你可能有点异想天开了！瓜子确实热量高、脂肪高，据《中国食物成分表》中显示的瓜子营养成分，以葵花籽为例，每百克中热量高达620千卡、蛋白质22.7g、脂肪54.1g、碳水化合物17.9g、膳食纤维14.6g、维生素E21.79mg、镁419mg......

即便如此，这都是坚果的通性，即热量都不低，这也是为什么在《中国居民膳食指南》特意提到了，每日成年人应该摄入25~35g的大豆以及坚果，大约是每天一小把瓜子的量就可以了。

在这个范围内，并不会增加体重上涨的概率，反而会因为瓜子等坚果中的“好脂肪”，不饱和脂肪酸改善心肌供血、保护血管壁。要提醒减肥人群的是：如果想要远离小肚腩，这几种食物最好少吃。

超加工食品：已经不止一次提到超加工食品，巧克力等等，越是不费时不费力越容易出现问题，而这些食物还有一个特点，至少都符合高糖高油脂。

自制果汁：在家里你会不会自制果汁，尤其是随着电子设备越来越先进，电子产品逐渐代替了双手，又符合健康的理念，果汁机的销量也是不断上升，很多家长还喜欢给孩子榨果汁喝。

可这样的饮品势必会成为肥胖的帮凶，一个水果的含糖量机体可以接受，可如果多个水果组成的一杯果汁，等同于“浓缩的糖分”，肥胖也会指日可待。

加工肉：被加工的肉，像火腿肠、培根、腌制五花肉等，在世界卫生组织国际癌症机构中，是已经明确致癌的1类致癌物。

当然，特别是在密闭空间充分发挥美拉德反应的烤肠，几块钱一根还不贵，但这样的美食在制作过程中至少会加入一半左右的肥肉，脂肪含量可高达20%以上，才可以保证食物的口感，是减肥人群要注意的。

油条油饼：油条油饼不光可以直接吃，还可以有多种吃法，如部分人的童年都是烧饼包油条，或者是煎饼果子，好吃归好吃，热量是真的高，几乎这样的一顿可以满足机体全天的热量需求，再加上午餐、晚餐，热量无疑会超标。

对控制体重、本身肥胖的人不利，如果是早餐的话，更建议把全谷物当主食吃。