劲爆麻辣小龙虾教学（麻辣小龙虾的做法教学）

食材：小龙虾1000克、黄瓜2根、蒜2个、大葱1根、干辣椒1小碗、八角2个、姜4片、盐1勺、豆瓣酱1大勺、香叶2片、花椒1小把、火锅底料1小块、啤酒1瓶、鸡精1勺；，今天小编就来聊一聊关于劲爆麻辣小龙虾教学?接下来我们就一起去研究一下吧!

劲爆麻辣小龙虾教学

食材：小龙虾1000克、黄瓜2根、蒜2个、大葱1根、干辣椒1小碗、八角2个、姜4片、盐1勺、豆瓣酱1大勺、香叶2片、花椒1小把、火锅底料1小块、啤酒1瓶、鸡精1勺；

把小龙虾清洗干净，去除虾线过开水备用。

黄瓜切段后过开水。

起锅烧油，把小龙虾炸两次，炸一次一分钟。

锅中热油，小龙虾下锅，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、料酒、生抽、白糖翻炒。

接着倒入啤酒，然后加入水。

放入切好的黄瓜，煮开后转小火收汁。

接着放入胡椒粉和鸡精调味。

最后出锅装盘，麻辣小龙虾就完成啦。