空腹喝咖啡会出现哪些症状（空腹喝咖啡到底会不会影响健康）

咖啡是一种非常受欢迎的饮料，在一些国家，咖啡的消费量仅次于水。除了帮助你减少疲劳和警觉之外，咖啡中的咖啡因可以改善你的情绪，大脑功能和运动表现。它也可能促进减肥，并预防疾病，如2型糖尿病，阿尔茨海默氏症，和心脏病。

许多人喜欢在早上第一件事就是喝咖啡。然而，有些人断言，有它空腹可能会损害你的健康。本文讨论是否应该空腹喝咖啡。

研究表明，咖啡的苦味可能会刺激胃酸的产生。因此，许多人认为咖啡会刺激你的胃，恶化肠易激综合症(IBS)等肠道疾病的症状，并导致胃灼热、溃疡、恶心、胃酸倒流和消化不良。

有些人认为空腹喝咖啡特别有害，因为没有其他食物可以防止胃酸破坏胃粘膜。然而，研究并没有发现咖啡和消化问题之间有很强的联系（不管你是否空腹喝咖啡）。

虽然一小部分人对咖啡极度敏感，经常出现胃灼热、呕吐或消化不良，但不管他们是空腹喝咖啡还是与食物一起喝，这些症状的频率和严重程度都是恒定的。

尽管如此，注意你的身体是如何反应的还是很重要的。如果你空腹喝咖啡后出现了消化问题，而不是在吃饭时喝咖啡，那么可以考虑相应地调整你的摄入量。

小结：咖啡会增加胃酸的产生，但对大多数人来说似乎不会引起消化问题。因此，空腹喝咖啡是完全没有问题的。

另一个常见的观点是，空腹喝咖啡可能会增加应激激素皮质醇的水平。皮质醇由肾上腺分泌，帮助调节新陈代谢、血压和血糖水平。然而，长期过量摄入会引发健康问题，包括骨质流失、高血压、2型糖尿病和心脏病。

皮质醇水平在你醒来的时候达到峰值，在一天中下降，在睡眠的早期再次达到峰值。有趣的是，咖啡会刺激皮质醇的产生。因此，一些人声称，在皮质醇水平已经很高的时候，早上一起床就喝咖啡是危险的。

然而，经常喝咖啡的人在面对咖啡时，皮质醇的分泌量要低得多，而且一些研究显示，他们的皮质醇水平根本没有上升。此外，几乎没有证据表明在饱腹时喝咖啡可以减少这种反应。

更重要的是，即使你不经常喝咖啡，任何皮质醇水平的升高似乎都是暂时的。几乎没有理由相信这样一个短暂的高峰会导致长期的健康并发症。

简而言之，长期高水平的这种激素的负面影响更有可能来自于像库欣综合症这样的健康障碍，而不是来自于你的咖啡摄入量。

小结：咖啡可能会导致压力荷尔蒙皮质醇暂时升高。尽管如此，无论你是空腹喝还是与食物一起喝，都不太可能导致健康问题。

空腹喝咖啡其他可能的副作用

不管你是否空腹喝咖啡，咖啡也可能有一些负面的副作用。例如，咖啡因会让人上瘾，有些人的基因可能会让他们对咖啡因特别敏感。这是因为经常喝咖啡会改变你的大脑化学物质，需要不断增加的咖啡因才能产生相同的效果。

过量饮用咖啡可能会导致焦虑、不安、心悸和更严重的恐慌症。它甚至可能导致某些人头痛、偏头痛和高血压。出于这个原因，大多数专家认为，你应该把咖啡因的摄入量限制在每天400毫克左右——相当于4-5杯(0.95-1.12升)咖啡。

由于咖啡对成年人的影响可以持续7个小时，所以它也可能扰乱你的睡眠，特别是如果你在一天的晚些时候喝咖啡的话。

最后，咖啡因很容易穿过胎盘，它对孕妇和婴儿的影响比通常要长16个小时。因此，孕妇被鼓励将咖啡摄入量限制在每天1-2杯(240-480毫升)。

请记住，空腹喝咖啡似乎不会影响这些影响的强度或频率。

小结：喝太多咖啡可能会导致焦虑、不安、偏头痛和睡眠不好。然而，没有证据表明空腹喝咖啡会影响这些副作用的频率或强度。

总结：

许多人喜欢在早上吃东西之前先喝咖啡。尽管人们一直有这样的误解，但几乎没有科学证据表明空腹喝咖啡有害。相反，无论你如何消费它，它可能对你的身体有相同的影响。

尽管如此，如果你空腹喝咖啡时出现消化问题，试着把它和食物一起喝。如果你注意到一些改变，最好是调整一下自己的日常生活方式。@南方健康#健康真相馆#