鱼怎么腌制好吃（鱼好吃的腌制方法）

先将鱼处理干净后，在鱼身多切几个口子，今天小编就来聊一聊关于鱼怎么腌制好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼怎么腌制好吃

先将鱼处理干净后，在鱼身多切几个口子。

在切好的鱼身上撒上盐，盐要抹匀了。倒入料酒，少量白醋，这些都是去腥的。然后再放入适量的生抽提鲜，老抽也可以放一点点。最后放上白糖，白糖是为了保持鱼肉更嫩、更鲜美，所以白糖是一定要放的。

撒上切好的蒜末和葱白拌匀就可以了，掩饰时间为30分钟。