为啥年桔过完年要扔（别乱丢你家过时）

每年春节，家中都会插着年花，摆满年桔

而随着农历新年渐渐走远

桔子熟透、花瓣飘落

家中的年花年桔也会面临被“遗弃”

难道没有更好的办法！？

年桔其实有很多实际的用途

下面就教你几招

年花年桔马上变废为宝！

一、制作咸柑桔

原料：柑桔(四季桔)约2斤 、 盐约5斤

制法：

1)用开水泡两分钟，水面会浮起一层油渍，是桔皮的污垢。把柑桔清洗干净，沥干水份，摆放在盘子里，放入锅中以大火隔水蒸 5分钟，取出沥干水份，静置待完全凉透；

3)封密瓶盖并加上日期标签。放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；

4)饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。

腌泡咸柑桔方法众多，有人简单以盐封存，有人讲究到要以糖盐比例1:10做腌料。桔越陈越香醇，喉咙不适或久咳之时，取几颗咸桔冲水喝，还能舒缓不适症状。

二、制作糖柑桔

喜欢甜者可腌糖柑桔。糖腌柑桔的口感清香甘甜，是一款看得见的养颜维C，直接吃或者泡果茶喝都不错，它的做法很简单，就是用白糖和冰糖一起把柑桔腌制浸泡起来，3天就能享用了，而且腌制的柑桔冷藏可保存2周左右。

做法：

1、提前准备好柑桔，白糖，冰糖；

2、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡柑桔10分钟，清洗干净后晾干；

3、将柑桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断；

4、切好的柑桔，用手指按瘪；

5、柑桔切好后，用牙签挑出柑桔籽；

6、去了籽的柑桔放在一个干净无水的瓶子里，码一层柑桔，撒一层白砂糖；

7、盖好盖子腌制约2-3天左右，砂糖融化，液体增多即可；

8、锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的柑桔，放入冰糖；

9、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，柑桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。

制作技巧：

1、如果不爱吃蜜饯甜品的，还可以和蜂蜜一起泡水喝，具有生津止渴的功效，饮用后温暖顺气。

2、做好后密封冷藏可保存2周左右。

3、跟果酱一样，取食时，要用干净无水的勺子。

除了腌泡年桔这一小方法

其实，只要花点心思

过时的年桔年花也是可以

继续种养或重复利用的

蝴蝶兰、菊花、牡丹、杜鹃、兰花、四季桔、柑桔等年花年桔，春节后是可以继续种植的，但小伙伴们要掌握基本的护理方法哦

1观赏性的年桔等

对泥土要求不高，主要是泥土得疏松，透气性好，排水畅顺，忌泥土结块，只要勤浇水、定期施肥、定期除虫，来年还会结出新鲜果实。另外，年桔喜湿喜阴，不宜放在室外暴晒。

2菊花

春节后如果菊花开始枯萎，就要剪掉菊花生长点10厘米以上的部分，换些新泥土，施少许肥料，浇水，到11月份左右，菊花会再次开花。

3牡丹

虽然经过修剪后不再开花，但它的骨干枝条很有观赏性，放在家里当摆设也是很不错的选择。另外，如蝴蝶兰这般难种养的花，过完年后，同样可以留在家里种植，平时还能开出漂亮的花来。

4花盆、花泥

就算是年花的枝条已干枯，没有种活的迹象无奈要丢弃，但其花盆、花泥也是宝，留着也有用处。比如种了桔的泥，泥里留了很多桔根，烂了，可以当肥料，如果留下来再栽种一些花或者蔬菜，不仅看着靓，还能满足家里的生活需要，何乐而不为呢？

如果你实在没时间好好处理年花

千万不要乱丢！

不要乱丢！不要乱丢！

广州设置了550个年花临时收集点

市民可将废弃年花年桔送去处理哦~

年花临时收集点各个区都有：越秀84个，海珠50个，荔湾39个，天河88个，白云66个，黄埔141个，番禺16个，花都23个，南沙25个，从化3个，增城15个

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编辑 | 黄慧敏

来源 | 广州日报、大洋网、南方 、佛山发布

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