青葱蒸咸鱼怎么做（青葱蒸咸鱼的做法）

咸鱼干放凉水中泡20分钟，中间多换几次水，去除一些盐份，今天小编就来聊一聊关于青葱蒸咸鱼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

青葱蒸咸鱼怎么做

咸鱼干放凉水中泡20分钟，中间多换几次水，去除一些盐份。

把咸鱼洗净，切大小合适的块。

将配料准备好，用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。

锅里放油，放入葱、姜、辣椒爆香。

接着将切好的咸鱼放入锅中煸炒。

接着放一汤匙黄酒。

一茶匙白糖。

放入少许鸡精。

一汤匙红烧汁和生抽还有醋。

最后将炒过的咸鱼装盘，放上桔子皮，上锅蒸15分钟。