秋葵黑木耳炒蛋(木耳炒秋葵)
原料
秋葵、木耳、彩椒。
调料
盐、蘑菇精、香油、生粉水。
做法
1、秋葵洗净斜刀切片,木耳用水泡好摘去根部,彩椒洗净切块。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开,倒入秋葵、木耳焯至断生捞出沥干水份。
4、旺火起锅下少许油,倒入所有食材,爆炒一会,倒入调味汁,再翻炒均匀入味即可。
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