香菇炒青菜小炒肉（春节大鱼大肉吃多了）

入口甘香中带着清甜，很好吃

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 上海青 适量
• 冬菇 5个
• 姜末 9克
• 蒜末 12克
• 花生油 适量
• 香油 少许
• 盐 小半勺
• 鸡粉 小半勺
• 鲍汁蚝油 1勺

做法步骤

1、冬菇清洗干净后切片

2、剁蒜末备用

3、锅里先爆香蒜末

4、蒜末爆香后加入冬菇片翻炒

5、冬菇炒软后加入上海青苗翻炒

6、调味，加入小半勺盐，少许鸡粉，1勺鲍汁蚝油，翻拌均匀

7、出锅前淋点包尾油提亮

8、这道冬菇炒青菜，入口甘香中带着清甜，减脂又美味，喜欢就收藏起来试试看吧

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