成都台州菜哪里好吃(台州银泰城开业福利第五波)

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没有去过那么多城市,

也没有那么多说走就走的旅行,

许多人只要去过一次云南

应该都会爱上那里吧

迷人的自然风光

淳朴的风土人情

尤其还有得天独厚的美食

成都台州菜哪里好吃(台州银泰城开业福利第五波)(1)

没想到现在就在台州能吃上地道的云南风味了

在椒江银泰遇见了台州首家云南菜

有点惊有点喜

惊的是历来听闻滇菜比较“生猛”

喜的是台州终于有了更丰富的味道

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虽说这里的环境不能令你有

来到云南的感觉,

但装潢却是别致有趣

精致的吊灯

花色缤纷的地砖

朴素的挂画

让人用餐时多了一种舒适之感

我好爱她家民族风的织布靠背沙发

那么

菜怎么样,

且跟我一一品尝

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汽锅鸡

是云南的一道名菜,通过汽锅蒸制,汤汁是由蒸汽凝结而成的,使肉的鲜味和营养保持的非常完整,营养价值很高,一定要趁热品尝。

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可以说是必点的一道菜,保留了鸡原本的鲜嫩,汤鲜十足,养身补气,老少皆宜。

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小朴哨手撕鸡

小朴哨是少女的意思。言下之意是这道鸡很嫩吧。手撕鸡是傣味菜肴里面,最受宠的一道菜。酸酸的口感里,带有薄荷的清爽,这道菜和我们的白砍鸡,绝对不一样,酸中带回味就是他最大的特色,是一道绝不单调的开胃菜。

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风味牛干巴

这一味牛干巴恰如其名,所谓牛干巴,类似于金华火腿,乃是腌制好的牛后腿风干所得,再把硬邦邦的牛干巴细细切成薄片入菜。

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经过炒制将香料的甘香都沾染这牛干巴上。初尝时有牛肉的韧和辣椒的香,咀嚼之中便可感受云南特有的植物香料在舌根蔓延开来,唇齿留甘。个人认为是伴酒佳肴。

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大理木瓜酸汤鲈鱼

从云南空运而来的酸木瓜、陈年的腌酸梅汁、新鲜的西红柿、红艳艳的酸辣椒来调味,再加上沙沙的洋芋条、青嫩的蚕豆米、白色的嫩豆腐、新鲜宰杀的鱼切段入锅。

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酸辣入味,就这样热腾腾地吃一全身的毛孔都打开了。最后的最后,用煮的浓浓的酸辣鱼汤汁,泡一碗米饭,满足得眼睛都要眯起来了。

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云腿烩松茸

吃云南菜怎么能不点松茸。现在不是松茸的季节,还能吃到松茸,实属不易。白松茸烩云南火腿的味道,咸、鲜。

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褒贬不一的一道菜,台州本地的小伙伴有点吃不惯松茸浓重的菌菇味,而对于我这个山城丽水来的“山妹子”来说,这有近似于家乡的味道。

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过桥米线

不能免俗地,主食要点过桥米线,看似平凡的一道食物大有乾坤。光配菜就丰富地令人满足。最喜欢吃过桥米线的仪式感,大骨、鸡熬出的高汤盛在烫砂锅内,先将生的肉食依次放入烫熟,然后放入生蔬菜、火腿,最后加入米线、葱花、香菜等,热腾腾冒着香气的米线就出来了。

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酸辣风味针

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菠萝虾仁饭

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生态时蔬卷

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香煎石屏豆腐

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前方高能

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我和小伙伴没胆量尝试云南最有特色的美食,奉上菜单美图,这道菜就交给广大的网友啦,相信吃货的力量无穷大,吃过的朋友一定要来留言分享感受哦。

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云南菜善用香辛料

用各种植物本身的味道

调出酸、甜、辣、咸、鲜、脆

各种“滇”覆舌尖的美味

一道菜里常常会有各种不同味道的食材

但最终它们碰撞出的却是奇妙的味道

愿我们在品着云南风味的同时

能去感受云南的味广物博

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云彩天

一家没有味精、只懂养生的餐馆

我在银泰城二楼

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