印度婆罗门饮食（印度婆罗门宁可不吃饭也不能丢了种姓尊严）

这几天看书，偶然读到了1866年印度奥里萨邦大饥荒事件

这次大饥荒夺走了一百多万人的性命

是印度最大的饥荒之一

造成土地颗粒无收的主要原因是季风延迟，以及英国殖民者为了自己的经济利益而过度开发当地自然资源。

而造成一百万人丧命，是因为殖民者未提供必要的援助，以及印度种姓制度泥守阶级教条带来的恶果。

敢和低种姓同桌吃饭，等着做“贱民”吧！

假设我们都是一个餐馆的员工，在中国，即便是倒退个几十年，到了员工就餐时间，厨师后厨一做饭，员工们大大小小，白米饭一盛，一帮子人坐下来有吃有聊。

但这样的事，在过去的印度是不常见的。因为厨师、切菜、洗碗、服务员、打扫卫生的可能都不是来自一个种姓，对婆罗门来说，他们的食物光是被低种姓的人瞄上一眼就会受到仪式性的污染，坐在一起吃饭，那简直是污秽到“上下十八代”，即便是饭后进行多日的禁食沐浴洁净，有讲究的婆罗门还是觉得不干净。

这是在食物充足和平年代的情况。

那如果是在大家都没饭吃，都得等着当局大众食堂救济的情况下......

据1866年印度奥里萨邦大饥荒英方记录：

所有种姓的贫民都迫于饥困来到救济食堂吃饭，尽管平日在非自己种姓者眼前吃饭是种姓仪式上严格禁止的。

在饥荒特殊时期，印度教已经为信徒们开启方便之门，就是在和低种姓的一起吃饭后，用宗教赎罪礼仪来帮助婆罗门清除低种姓的污染。

不过，即便是在这样的情况下，一些比较严格的高种姓圣洁维护者，忍着饥饿，还是坚持认为与低种姓同坐同吃是奇耻大辱。

就我个人认为，这批“婆罗门圣神维护者”大约都是条件不错，在当地有影响力，关键是不怎么饿的大人物。

他们自己拒绝去救济食堂吃饭，还集结在一起，拦在救济食堂外面，威胁其他要进食堂吃饭的婆罗门，

“如果进门，就对你们处以破门律！”

破门律是什么呢？

破门律是宗教中的惩罚措施，是开除信徒教籍、废黜教徒和放逐教徒的处罚律令。

他们的意思就是，如果你进去和低种姓的一起吃，你们就被废除婆罗门的高贵身份，等着做“贱民”去吧！

（4大种姓之外皆贱民）

高种姓必须要搞特殊！

中国有句俗话：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！

奥里萨邦大饥荒中的印度人可不是饿一顿！饿得实在没办法了，婆罗门圣神维护者们也饿得松了口，不过，他们提出了自己的要求：

救济食堂必须要雇佣高种姓的厨师做饭，因为至少高种姓厨师的双手是洁净的，能缓冲掉一些和低种姓一起吃饭的污秽。

如果婆罗门必须要和低种姓同桌吃饭，婆罗门要在桌子上用粉笔画区域以和低种姓的区别开来。

如果场地允许，在救济食堂里专门划出婆罗门吃饭专区，不允许低种姓靠近。

150年后的今天，印度政府虽极力主张废除种姓，但几百年的劣根仍然余留在当代印度人生活中。

不过，这种种姓间的冲突在逐渐淡化。

两年前，我搭乘印度航空，可能是飞机有问题，机长尝试起飞好几次，失败了

（现在想起来有点后怕！当时起码尝试3次起飞，都拉不起来，这难道不应该是发现飞机有问题就要换飞机检查吗？先后尝试了3次！3次！3次！）

最后，机长放弃了，亲自来向乘客握手道歉。每个走过机长身边的人都和他亲切握手！飞机上有几个明显是出国劳工的印度工人，长相就是很典型的黑瘦矮类型，他们也去和机长握手，还特别同机长道谢，谢谢他的负责，机长还拥抱了他们。

在机场，我们需要重新过安检，有位可能没出过国的北印小哥在过行李时出了问题，

这几位大叔马上就去帮忙，双方聊得很开心，让人觉得很暖心！

忘记告诉大家一个好消息！

5月底，我又要去印度了！

去参加一场南印小镇婚礼，令人期待！

对今天的主题有什么想法呢？

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