即食燕麦跟快煮燕麦的区别（即食燕麦跟快煮燕麦有什么区别）

即冲即食燕麦片加入滚水后即熟可食，而快熟麦片需要加水加热煮过才可以，今天小编就来聊一聊关于即食燕麦跟快煮燕麦的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

即食燕麦跟快煮燕麦的区别

即冲即食燕麦片加入滚水后即熟可食，而快熟麦片需要加水加热煮过才可以。

两者制作过程略有不同。快熟燕麦片是经蒸煮后再焗烤，因而可以减低食物酵素引起的变坏速度，同时亦添加烤后的香味。然后每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮一次和碾平为燕麦片。

而即食燕麦片经过焗烤，亦同时添加烤过的香味，亦可减低燕麦片的水份，将来煮食时，可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样，每粒燕麦粒会切碎成三份，再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高，燕麦片亦较薄，当加入滚水后，便会即时煮熟。