紫茶俗称什么（为什么都说紫茶最好）

紫色在中国的传统文化中代表圣人、帝王之气，因此故宫又叫做紫禁城。在西方文化和一些宗教文化中，紫色也代表着至高无上的地位和神秘的力量。

在茶经中，茶圣陆羽也曾说过：茶，紫者上。故紫茶有质优品上的含义。且紫茶自唐代至明代被列为贡茶。

为什么紫茶会被认为是最好的？

健康瑰宝

从古至今，上至帝王贵胄，下至平民百姓，对紫色的特别偏爱似乎从未改变。潜意识里大家似乎都觉得紫色的食物就是最好的、最有营养的。常见的紫色或黑紫色的果蔬类食品（其中包括：紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、黑加仑、黑树莓、桑果、越桔等），都是较为稀有且价格昂贵的。紫茶更是如此。

对于紫色食物的格外重视并独立研究是近20年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的果蔬类食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点：它们都含有一种叫做“花青素”的物质。

▲ 花青素

而紫茶，是目前自然界中发现的惟一一种同时富含大量花青素、茶多酚、茶多糖等多种有益成分天然共生的健康饮用植物。因为紫茶的花青素含量很高，所以才呈紫色，紫茶天然萃取物花青素含量至少高达23mg/g。

紫茶抗氧化能力

花青素，具有极高的保健功效，经大量的医学实验与临床实验证明，紫茶所富含的花青素，抗氧化能力极强，可以有效大量清除人体内的氧化自由基，同时可以明显抑制自由基的进一步氧化反应，有效减少自由基对人身的危害，可以保持皮肤弹性，修复肌肤，帮助皮肤抗日晒与抗辐射；延缓衰老，改善体质。

其中肯尼亚紫茶所含花青素结构与其它植物不同，它具有更高的水溶活性与极高的强抗氧化性；紫茶茶汤PH值为弱碱性，因其花青素成分结构特殊，含有大量负电位，可以大量中和体内的氧化自由基，更有益于人身吸收与健康；紫茶茶汤还可以在一定程度上乳化脂肪、减少脂肪的吸收与累积、促进脂肪的代谢与降解。

火烈鸟紫茶

火烈鸟紫茶汤

物以稀为贵

紫茶，是一个非常古老而珍稀的品种，《茶经》记载：…紫者上，绿者次（《一之源》章节）。

火烈鸟紫茶

由于紫茶对生长条件与自然环境的要求极为苛刻，中国很多名优茶产区都无法生长出紫茶，导致紫茶极为稀少非常罕见。在世界范围内分布很少，只有中国与肯尼亚出产紫茶，国内的种植面积过小、紫叶成色偏弱、还基本处于实验与试产的阶段，市场能见度很低。

肯尼亚拥有目前世界上最大的紫茶茶园，是全球紫茶的核心产区，早在1990年前后肯尼亚就已经开始生产紫茶，是世界紫叶的种植中心与出产中心。

火烈鸟肯尼亚紫茶园

肯尼亚赤道高原独特的地理位置与气候条件，强烈的紫外线与极高的生长海拔，为紫茶的生长与花青素的合成提供了极为难得的条件，品质更加优越、口感亦更加独特。全球独一无二的生态环境，造就了肯尼亚的世界紫茶中心。

火烈鸟紫茶，全部来源于肯尼亚核心产区，此区域土地肥沃、拥有广袤无垠的无人区;紧靠赤道线，平均海拔1770米，紫外线辐射强烈，病虫害极少;火山灰土质，有机质含量高达15%以上，土壤特别肥沃;原生原始的自然环境，没有人为干预，极具生命活力;茶园周边方圆数百平方公里没有任何工业污染源。

如此纯粹的一方净士，孕育出了火烈鸟的纯净紫茶叶。

因为产量稀少且蕴含对人体有益的高含量花青素，紫茶对人们来说是如此的珍贵稀有，也难怪人们会如此钟情于紫茶。