鲜汤菠菜面（陕西人就爱吃这碗儿菠菜面）
陕西人最爱一碗菠菜面：菠菜捣烂和面擀好，土豆、肉切丁葱姜切沫、油烧热葱姜下锅放肉、放少许盐、大香粉、老抽、炒出香味再放土豆丁翻炒，加水，中火炖一会至土豆烂出锅撒韭菜。把擀好的面切条下锅，煮好后捞出，面浇上做好的臊子，这一碗正宗菠菜面就做好了。喜欢的盆友可以去试试做一哈！
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