怎样做红烧鱼（做红烧鱼的方法）

先将青鱼段去鳞片用纸擦干，生姜切片，胡葱切段，今天小编就来聊一聊关于怎样做红烧鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做红烧鱼

先将青鱼段去鳞片用纸擦干，生姜切片，胡葱切段。

热锅冷油，加入生姜片到散发出香味，把鱼放在姜片上小火煎，半分钟翻面。

加入生抽、老抽、料酒，加入开水到鱼的一半大火煮，加入白糖，熟了出锅即可。