10部必看的经典美食电影(身为一个吃货绝不容错过的21部美食电影)
1.《落魄大厨》(2014)
凯尔从小就展现出了过人的烹饪天赋,长大后,他成为了洛杉矶一家知名餐厅的当家大厨,然而,这份工作并没有能够带给凯尔快乐,也无法满足他在烹饪方面的理想与抱负,因为他的老板是一个既暴躁又强势的混蛋。
愤怒之中,凯尔辞去了许多人梦寐以求的职务,他来到迈阿密,找到了前妻和好友,三个大人一辆破车,就这样,一家移动餐厅成立了。开着这辆满载着凯尔梦想的餐车,一行人踏上了漫漫旅途,一路上,凯尔要面对的不仅是自己不断变化的心境,还有他同前妻和孩子之间复杂的关系。
美味时刻:男猪脚做的香蒜通心粉
故事发生在孟买,一次午餐错拿,让一个孤独的男人和一个被嫌弃主妇之间产生关系,他们通过饭盒交换信件。
美味时刻:无处不在的印度奶酪
3.《浓情巧克力》(2000)
平静的小镇在寒冬里迎来了火热的一天。年轻的薇安萝雪带着女儿来到这里,在当地教堂的对面开了一间名为“天上人间核桃糖”的巧克力店。巧克力香浓的气味在小镇上空飘荡,吸引众多小镇居民,而神奇的是,薇安萝雪每次做出来的巧克力,都能满足顾客的心理需求,发掘他们心中隐蔽的渴望,很多人原本封闭灰暗的生活有了新的色彩。但是,这却激怒了镇里的神父和贵族,他们视薇安萝雪为异类,镇里出现了对立的两派。而这时,吉普赛人洛克斯远道而来,加入了薇安萝雪的阵营,他令薇安萝雪勇敢地打开了自己内心的欲望,二人共浸爱河,却想不到神父盘算着如何把这个“不祥”女子赶出小镇,于是,新旧观念的大碰撞开始了。
美味时刻:德普吃巧克力的时候
4.《狂宴》(1996)
皮默和史康多这对兄弟是从外地来到美国求生存的意大利裔美籍人,两兄弟在纽泽西开了一家意大利餐厅。两人最大的愿望就是藉著餐厅的开幕、顾客的光临,来赚更多的钱,实现他们的“美国梦”。虽然两兄弟对共同经营的事业抱著很大的野心,但却得不到顾客青睐;眼看顾客都进了别人的餐厅,自已餐厅却是面临倒闭收场,于是两兄弟想到一个好方法来挽救餐厅。他们费尽心思邀请名人,准备开个一场华丽晚宴,可惜,唯一美中不足的事还是发生了。
美味时刻:定音鼓蛋糕揭晓的时候
5.《寿司之神》(2011)
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”,在日本地位崇高。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
美味时刻:二郎寿司套餐“协奏曲”
6.《巴贝特之宴》(1987)
19世纪70年代,与世隔绝的丹麦北部的小村庄。一对督信路德教的姐妹花玛蒂娜和菲丽帕平日里深居简出,在做牧师的父亲的引导下,不惜牺牲爱情,全身心地献身于宗教事业。好心的姐妹二人收留了一个由巴黎避乱而来的女子巴贝特。身世神秘的巴贝特原来是法国餐厅的名厨。巴贝特幸运地获得了法国巨额彩金一万法郎,为了回报这对好心的姐妹,巴贝特决定在两姐妹父亲的忌辰时亲自掌厨,为村民奉上一桌正宗丰盛的法国大餐。
美味时刻:当然是宴会喽
7.《巧克力情人》(1992)
拉丁美洲的作品常常带着魔幻荒诞的色彩,影片故事正是发生在这里的墨西哥。艾莲娜是一个抚养三个女儿的寡妇,她的小女儿蒂娜和青年佩德罗相爱,但母亲却按照家族规矩,要把大女儿柔沙嫁给佩德罗,同时声明蒂娜要照顾自己直到归西。
佩德罗和柔沙结婚了。婚礼上,他向蒂娜吐露爱意,让蒂娜更加心伤。她的眼泪簌簌掉下,落到正在制作的菜肴上,于是,客人们竟然尝出了苦味。从此,蒂娜把自己压抑的爱意都融合在烹饪中,一家人的情绪竟随着她的烹饪心情或情欲高涨,或压抑阴沉。当蒂娜终于等来和佩德罗相守的日子,压抑已久的感情却化成了熊熊燃烧的烈火。
美味时刻:蒂娜做的鹌鹑配玫瑰花瓣酱
8.《女招待》(2007)
吉娜擅长制作各种美味非常的馅饼,她把每天在生活中的经历都化为做馅饼的灵感。但实际上她的生活并不快乐,她被一段名存实亡的婚姻困扰多年。
她一心想参加馅饼比赛,得到足够多的钱之后离开丈夫厄尔,却发现自己怀孕了。迷茫之际,她遇到了妇产科医生波马特,两人疯狂地恋上了,而波马特也是个已婚之人。她知道自己的行为是错误的,但她还是不能控制的与波马特见面,受尽良心谴责的她从朋友身上得到了很多的启示。
就在女儿出生当天,她决意要与丈夫分开,也要好好处理与波马特的关系。
美味时刻:一边说着“厄尔因为我出轨了要杀我”一边做着馅饼。
9.《料理鼠王》(2007)
小老鼠雷米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋,不想过与垃圾堆为伴的生活,心怀成为五星大厨的梦想。
一个偶然的机会,他认识了古斯特餐厅的学徒林奎尼,这个倒霉的学徒生性害羞,在厨艺上更是没有什么天赋,并且遭到餐厅大厨的排挤,即将被解雇。这一人一鼠结成了奇特的联盟:雷米奉献自己极富创造力的大脑,林奎尼前台“表演”。
在雷米的帮助下,林奎尼不但成为新的“天才厨师”,获得了美女同事的爱情,还挫败了大厨的阴谋,成为古斯特餐厅的合法继承人。突如起来的成功让林奎尼有些不知所措,想摆脱自己的傀儡身份,把雷米赶出了厨房。
古斯特餐厅的成功,引起了苛刻的美食评论家科隆的注意,准备一尝林奎尼的手艺,重新为餐厅评定星级;而不甘失败的前大厨,蠢蠢欲动,想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米,林奎尼该如何面对这些问题……
美味时刻:雷米烹饪出它的第一锅汤。
10.《美食之旅》(2010)
处于事业低谷期的Steve帮助一家报社去英国北部考察六家饭店的情况,结果在出行前却被女友放了鸽子,于是他只好邀请好友Rob同去。一路上两人在品尝各种美食的同时,对人生进行了深入探讨。
美味时刻:每次Rob点扇贝的时候
11.《饮食男女》(1994)
中餐大师老朱退休后,渐尝老年生活的诸多尴尬:每周日费心做出的一桌丰盛菜肴,并无将三个女儿齐齐拉到饭桌的吸引力,已经长大成人的她们,心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事;多年老友的突然离世,令他在友情这块也有了缺口;而对厨师来讲最重要的味觉的丧失,则将其彻底推到人生的低谷。
三个女儿虽各忙各事,却也操心着老朱的晚年生活,计划着为其找个老伴,但她们没料到老朱早已悄无声息地谈起了“黄昏恋”。吃惊过后,老朱最看重的继承了他做菜天赋的二女儿家倩因为自身的生活经历,对父亲、她与父亲的关系有了新的认识,而对老朱来讲更大的惊喜,还在后面。
美味时刻:影片开头,热气腾腾的盛宴!
12.《爱丽舍宫的女大厨》(2012)
女厨师霍腾瑟在法国乡村里经营着一家小餐馆,因为使用的食材考究、制作精良,在当地有着不小的名气。令霍腾瑟万万没有想到的是,自己的名气竟然吸引了法国总统的注意,就这样,她被任命成为了总统的私人厨师。
从闲散的乡村小镇来到了充满着紧张气氛的爱丽舍宫,面对着一帮对她冷嘲热讽的尖刻同行们,霍腾瑟的压力可想而知,可即便如此,她还是很快凭借着自己的高超技术和良苦用心获得了同事们的尊重和总统的信任。之后,在后厨逐渐站稳脚跟的霍腾瑟亦和总统之间擦出了只可意会不可言传的暧昧火花。
美味时刻:总统的午夜小吃
13.《欢乐糖果屋》(1971)
著名糖果商威利·旺克公布了一条让世界震惊的喜讯,他将挑选五名幸运儿参观自己的糖果厂,其中一人将成为终身享用“旺克巧克力”特权的人。出身贫寒的小男孩查理·毕奇幸运的成为了第五位人选。
从小吃不到糖果的查理欣喜若狂,满怀期待的他带上了自己的爷爷乔,开始了这段甜蜜的神奇之旅。而一位邪恶的陌生人正在蛊惑孩子们,谁能为他偷来糖果,就会让谁富有起来。旺克带领孩子们畅游着神奇的糖果厂,然而面对糖果的诱惑,其他四个孩子都接二连三的不见了,最后只剩下查理和他的爷爷乔。
美味时刻:巧克力屋!
14.《匿名情绪》(2010)
尚勒内是巧克力工厂的老板,安琪莉是他的员工;两人都有情绪障碍的困扰。因为对巧克力的热情,两人在工作过程中彼此互生好感,但却不知道如何将这个浓浓的爱意说出口;且看最后,两人如何透过巧克力携手为爱往前飞?
美味时刻:尝巧克力的时候
15.《天降美食》(2009)
在名为斯沃罗夫的小岛上,生活着一个名叫弗林德·洛克伍德的青年,他从小就想法多多,热衷各种各样的科学发明,比如不用鞋带的鞋子、能够自动行走的电视、飞行汽车、猴子语言翻译器等。为了解决当地食物匮乏的问题,弗林德还偷偷进行着超级食物机的研究。
在最新的尝试中,弗林德毁掉了刚刚揭幕的沙丁鱼乐园,不过他的实验也取得成效。众目睽睽之下,天空下起了令人难以置信的汉堡包雨!一切都变得有趣起来……
美味时刻:冰淇淋风暴
16.《碟碟相传》(2012)
影片将全美最顶尖米其林三星厨神格兰特·阿卡兹跟生命搏斗的美味励志故事,与有150年历史的布莱巴克乡村餐馆、墨西哥传统美食“嘉碧厨房”相互辉映,让观众对他们的美食热情、传承使命与旺盛生命力感到佩服,更发现:美食竟能如此饱足意涵,将人们的心串连在一起…
美味时刻:对各类食材的演绎
17.《我是爱》(2009)
意大利米兰的瑞奇家族靠纺织业致富,在家长的寿宴上,爷爷将企业传给了儿子坦科雷德和孙子爱德瓦多。坦科雷德的俄国妻子艾玛酷爱烹饪。在结识了儿子爱德瓦多的厨师朋友安东尼奥之后,艾玛被安东尼奥高超的烹饪手艺所吸引,情不自禁坠入爱河。不仅如此,艾玛还必须隐瞒她偶然发现女儿伊丽莎白是同性恋的事实。与此同时,家族的事业也在变迁,尽管爱德瓦多独力反对出售家族企业,却还是无法抵挡资本全球化大潮的冲击,并购势在必行。在探讨商务的晚宴上,一个意外打破了艾玛苦心枯守的表面平静,她的灵魂就要破茧而出……
美味时刻:大虾!
18.《酒业风云》(2008)
本片根据美国葡萄酒庄挑战法国世界酒王的真实事件改编而成。1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会。史蒂文专卖法国酒,他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆日造势,彰显法国酒的优势,以赢得更多的对法国酒的关注。没想到比赛结果令人大跌眼镜……
美味时刻:评定酒的时候
19.《千与千寻》(2001)
千寻和爸爸妈妈一同驱车前往新家,在郊外的小路上不慎进入了神秘的隧道——他们去到了另外一个诡异世界—一个中世纪的小镇。远处飘来食物的香味,爸爸妈妈大快朵颐,孰料之后变成了猪!
为了拯救父母和对自己重要的人,面对各种困难和危险,千寻也一次次做出了自己的选择。而影片也随着她的心理变化历程而展开。
美味时刻:无脸半透明人海吃的时候
20.《绝代艳后》(2006)
这部电影讲述了一位法兰西王后的一生,讲述了那个年代,法国大革命前贵族们奢华迷乱的生活。奥地利公主玛丽非常聪明,生性活泼,14岁的时候,在一场政治婚姻中,从奥地利公主变成法国的太子妃。由于某些原因,王子对玛丽非常的纵容,婚后,玛丽一直过着极其奢华的生活,同样,玛丽也一直无法与内心的寂寞彻底脱离。这部电影将给我们带来关于18世纪法国宫廷和社会的各种震撼,匪夷所思的奢侈,欲望交织的爱情,以及最后法国人民的怒吼。
美味时刻:糕点配上珠宝
21.《朱莉与朱莉娅》(2009)
对工作感到灰心沮丧的曼哈顿下城发展公司员工茱莉•鲍威尔决定用一年时间实践美国最受欢迎的电视名厨茱莉亚•切尔德第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中的全部524道菜,并写博客记录每日进展。
与此同时,电影平行穿插茱莉亚•切尔德随美国新闻署任职的丈夫保罗•切尔德于1948年来到法国巴黎居住,学习烹饪,并历经十年艰辛出版厚达七百多页的《精通法国烹饪的艺术》过程。茱莉•鲍威尔在模仿茱莉亚•切尔德的历程中终于找到了自我,而随着博客浏览量的增加,就连茱莉亚本人也得知了茱莉的存在,但结果却在茱莉意料之外。
美味时刻:红酒烩牛肉和巴伐利亚树莓冰淇淋
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