香蕉是买大的好还是小的好（挑直的还是弯的）

香蕉别乱买，挑直的还是弯的？怎么选有讲究

大家去水果市场买的时候，购买香蕉会选择直的还是弯的呢？这个问题一直困扰着我，前一段时间去买香蕉的时候，看到几个阿姨挑选香蕉。有的阿姨挑选直的，有的阿姨挑选弯的。后来跟摊主询问了一下，原来挑选香蕉还有这么大的讲究。

在南方，香蕉一般都是熟了现吃，而北方想要吃到香蕉大多都是青的时候运到北方，然后进行催熟。是不是很多北方小伙伴开始羡慕南方小伙伴了呢？挑选香蕉其实很有讲究，选择弯的或者直的口感和甜度都不一样，今天就跟大家分享一些挑选香蕉的小技巧。

直香蕉和弯香蕉的区别

摊主跟我说，其实刚开始所有香蕉都是直的，不过后期生长比较成熟后，因为重力的原因，香蕉就会向下生长。随着生长它们对阳光的需求更大，所以就会翘起，为了吸收更多的阳光。这个时候香蕉的形状变成了翘起来的C状，也就是我们所说的弯香蕉。

所以说弯香蕉要比直香蕉的味道更加香甜，大家购买的时候可以选择购买弯的香蕉。不知道大家吃香蕉的时候有没有发现，直的香蕉口感比较涩，但是可以放置的时间比较长；而弯的香蕉口感香甜，但是放的时间比较短，很容易烂掉。

为什么直香蕉比弯香蕉常见

大家买香蕉的时候，是不会发现直香蕉比弯香蕉要多，这是为什么呢？今天跟大家聊一下，其中的原因。

第一点原因就是，弯的香蕉比直的香蕉更容易腐烂，所以很多商家不愿意囤一些比较容易坏掉的水果，这也就是为什么弯香蕉比较少见的原因。

第二点原因，因为现在很多果农急于求成，并不在乎香蕉的口感和味道，以至于还没有生长成熟或者光照没有到位就把它们摘了下来。

怎么挑选香蕉

说了这么多，应该很多小伙伴不知道应该怎么选择香蕉。其实选择香甜的香蕉也有很多讲究。

硬度：买香蕉的时候最好先摸一摸香蕉的硬度，不要选择过硬的香蕉，要选择软硬适中的。

颜色：可以买颜色微微深一些的香蕉，这样的香蕉味道会比较香甜，这也是我们所说的熟透了。

棱角：购买香蕉的时候一定要看看香蕉的棱角，购买香蕉的时候最好不要选择带有棱角，或者棱角明显的香蕉，这样的香蕉口感比较涩。

大家选择香蕉的时候可以按照上面几个方法，这样就可以选择到香甜可口的香蕉了。

催熟的香蕉有害吗

很多小伙伴都比较担心催熟的香蕉能不能吃，其实不需要担心，催熟的香蕉都是泡在“香蕉水”中，也就是俗称的乙烯水。这种乙烯水并没有伤害，所以大家可以放心食用。

购买香蕉其实有不少小技巧，跟大家分享了这么多，希望大家下次挑选香蕉的时候，可以选择到好吃又美味的香蕉。还有什么问题可以在评论区下方留言。

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