你还在喝纯净水吗（为什么她一定要喝纯净水）

瓜子花生烤鱼片，啤酒饮料矿泉水

一直讲究喝有味道的水的我们，为什么会将无色无味的矿泉水放入字数有限的火车美食顺口溜里呢？

估计跟那位从意大利跑回来保健康的女士一样：喝它，是有身份的象征！

毕竟，谁会在火车上买外面2块、车上10块的水喝？！快乐水它不好喝吗？免费的开水它不香吗？

不香，还真没有矿泉水香，要不能到这种特殊时刻，还出来这一个闹剧吗？

矿泉水，它就不是普通的水，我们要了解那位女士的坚持，是有她自己的道理的。

01 圣水，身份的象征

水是生命之源。

在喝水还没像现在打开水龙头就有的时代，古代很多城市都是建立在水源的附近。

放纵的古罗马人拥有让人听了脸红心跳的的澡堂文化，他们也是第一个全民爱泡澡的民族。

| 古罗马人爱跑澡堂

而从地上涌出来的天然温泉水，因为大家都不懂得如何科学解释这个奇迹，只能称它是天上的众神怜悯天下的苍生而赐予的圣水，无论是用于沐浴还是饮用，都具有治疗疾病的功能。

| 古罗马人喝泉水

这种温泉崇拜因为古罗马的强大，传播到欧洲各地，男女老少都成为它的粉丝。

到了1622年，英国人将圣井里面的天然泉水汲取出来，装瓶出售，世界上第一瓶矿泉水由此诞生。

| 目前发现的世界上最早的矿泉水瓶

这种瓶装水立马成为“网红”，每一个贵族都必须手捧一瓶，特别是在旅途的路上，能随身携带众神赐予的圣水，是身份的象征，这种保健康保平安的方式一下子火遍欧洲名流社交圈。

不过，当时的矿泉水并不是哪都能买到的。因为公认的治疗作用，它一直被当作药物，在19世纪前，除了泉水涌出之地，你只有到药房才能买到它。

而泉水涌出之地，就是有钱人才去得起的温泉胜地或水疗中心了。

| 美国早期的温泉胜地

几百年前的欧洲医生们非常推崇水疗，在那个放血、水蛭吸血都被官方认可的时代，水疗可以说是极度舒适的治疗方式。

到温泉胜地度假的贵族、商人或富农们，除了能享受温泉水给身体带来的滋养，每天几杯新鲜涌出来的泉水也是比酒还美味高贵的必需品，等他们度完假，通常还会带上几瓶矿泉水当作手信带回家

。

| 早期欧洲的温泉胜地

所以，矿泉水虽然属于水资源的一支，但一开始使用它的人类非富即贵，这使得它们成为身份的象征。

无论是以前贵族从马车上拿下来的那一瓶，还是现在电视剧里高管们每天必喝的这一瓶，它的身上总是贴着“贵气”的标签，这是普通自来水管道里的水怎么也比不了的

。

| 《欢乐颂》里的海归高管安迪最爱高级矿泉水

02 水疗，炫富与治疗

除了饮用人的身份抬高矿泉水的身份，水疗的作用也一直在为它加码。

包含古罗马人在内，欧洲人几乎都是温泉疗法的信徒。

考古学家在法国、捷克等温泉地附近，发现了青铜器时代的武器和供品。而希腊出土的一些艺术品也显示，古希腊人会建造浴场，在浴场供奉物品给神，然后在咕噜咕噜冒着泡的圣水里沐浴，期待疾病治愈、早日康复。

| 公元前600年前的古希腊浴场

而根据文献记载，早在16世纪，欧洲的一些医生就称矿泉水可以内服外用，达到治疗疾病的效果。

怎么治疗呢？

患者需要在喝矿泉水的同时，定期在温泉水中洗澡10～11小时。这样子的治疗需要持续几天，一直到皮肤脓包形成、破裂、脓液流出，那就证明身体内的毒液流出来了，然后再泡更热的水，你就康复了。

| 1682年德国的温泉水疗

简单理解就是我们最熟悉的两个字：排毒！

先用热水烫出水泡，等水泡破了流脓，再用更热的水去泡它，然后你就好了

。

这可真够刺激的！

关键是当时的贵族还都照做了。看来欧洲人敢于挑战自我、挑战生命无限可能是一种基因，老祖宗留下来的。

除了因为生病必须热水烫皮的人，其他贵族也很喜欢用这种方式来度假。

1702年，英国女王安妮（Anne）就专门带了一队人马跑去罗马开发区巴斯（Bath）沐浴。后来，一个叫做理查德·波·纳什（Richard（Beau）Nash）的英国时尚icon也跟风去了，他跟现在的网红一样，一去就嗅到了钱的味道

。

在巴斯玩了一圈之后，他便拉上了一个金融学家和一个建筑学家，把巴斯进行大改造，将它从一个乡村温泉度假村摇身一变，成为英国的“权贵中心”——有钱有权的人都到那里洗澡喝水！另外，他们还提供赌博、赛马、打猎等各种娱乐方式，方便贵族和商人们，展示自己的财富。

| 理查德·波·纳什（Richard（Beau）Nash）

从此，温泉度假村就变成一种奢华的度假方式，整个欧洲但凡有温泉的地方都仿造巴斯建立温泉疗养胜地，邀请有钱人去消费。

这一下子，原本净化身体的圣水之地就变成社会名流八卦丑闻的发源地，从神旨的降临变成花边新闻满天飞，声名狼藉又让人趋之若鹜。

不过，温泉水始终还是有头脑清醒的医生们在维护它的名声。

19世纪著名的卡尔斯巴德（Karlsbad）水疗方案，规定了水疗患者们每天的行程：

· 上午：6点起床喝矿泉水，之后温泉沐浴

· 下午：外出郊游或参加音乐会

· 晚上：参加戏剧表演，9点后熄灯睡觉

（感觉我也可以买几瓶矿泉水在家里照做，一个月后应该也会容光焕发吧～）

| 早期的卡尔斯巴德（Karlsbad）水疗馆

这种水疗方案一直优化并被推崇水疗传统的医生们继承着，现在全球各地的温泉度假村，你还能看到它的踪影。

特别是在瑞士，出了名的水疗胜地之都，阿尔卑斯山脉下拥有众多主打专业水疗SPA的疗养所，只要你有钱，就能享受到古代贵族般的水疗养护。

| 看得到阿尔卑斯山的瑞士奢华水疗酒店

03 水都一样，别装逼

那么，有故事的矿泉水是不是真的那么神奇？值得那位女士喝不到它也不喝烧开的自来水呢？

这就要看你喝水是为了什么了。

如果是为了矿物质，那我们每天喝自来水2升，也可以达到每日钙需求量的10％到15％、所需镁的1/3。（不同地区自来水的矿物质含量差异大，这个数据仅供参考。）

对比自来水，虽然矿泉水来自于天然的地下水库或者说温泉，拥有更多的钙、镁、钠等人体必需矿物质，但是，它的含量还是不够多，一瓶矿泉水所拥有的钙，可能还不如你嘬一口牛奶吸收的钙多，所以你若真的缺矿物质，矿泉水是帮不了你的。

而如果它拥有的含量足够多，你反而要担心饮用后会不会矿物质超标。

比如法国的维希矿泉水，它的钠含量非常高，喝起来咸咸的，你喝上2升，就吸收了一天所需钠的一半，如果其他饮食不注意，很容易这一天就钠超标！

| 法国维希矿泉水

另外，还有一个看不见的问题：塑料颗粒。

人类发明了塑料，为生活带来种种便利，而难以降解的塑料制品也为地球生物们带去了种种灾难。

| 野生动物生活在人类丢弃的塑料垃圾中

现在，灾难走了一圈，已经降临到人类身上了。

目前已经有科学家在人类的粪便里，发现了塑料微粒。曾经令人恐慌的人类每年摄入74,000至121,000粒塑料颗粒，已是赤裸裸的现实，所有你接触过的塑料制品，其塑料微粒们都排队等着进入你的身体。

所以，对于只能买到瓶装矿泉水的我们，也要担心下是不是会因此摄入过多的塑料微粒

。

| 你每天不知道喝下多少塑料

当然了，你可能会说可以买玻璃瓶装的啊……你是说那种一瓶十几块钱起跳的玻璃瓶装矿泉水吗？这也是有钱人才能提出的想法了......既然话都说到这个份上了，很明显已经不是喝水这么简单了，您是要喝出身份呀～

其实，水的功能就是帮我们补充水分，别给它太多的责任，比如补充点营养啥的，你也不问下它是否有这功能？！补充水分嘛，任何健康安全的水，无论它是自来水、纯净水还是矿泉水，都能满足你。

如果喝自来水不开森，你可以使用过滤壶、净水器等进行二次加工，口感上的确会好一些。

但还是要对我们的自来水乐观一些，目前中国自来水的检测指标高达106项，2020年国家卫健委还将发布新版《生活饮用水卫生标准》，国家一直在为我们喝的每一口水而努力，我们也要有信心

。

真的担心自来水水质的，可以上相关政府部门官网去查询自己所处地区的水质，比如上海水务局每月都会发布当月供水水质，虽然一堆化学名词看不懂吧，但是看完真的是心里有数，再也不慌了～

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