没有冻冰块的盒子该怎么弄冰块(听说快餐店的冰块比马桶水还脏)

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出门五分钟,出汗两小时的三伏天里,冰块是绝对不能少的消暑降温神器。

但你知道快餐店的冰块可能比马桶水还脏吗?国内外多家媒体都调查取证过,一些快餐店使用的冰块中含有大量细菌,其数量是马桶水的6倍以上。而且,这些冰块都是从冰工厂订购的,每天被货车一袋袋送来,你想想,厂家会先把水烧开后再制成冰块吗?

可想要熬过这大闷天儿又离不开冰块,那不如自己动手DIY冰块,让冰格子从此不再压箱底吧!

PART1

高颜值花卉冰块

中国自古就有以鲜花入馔的传统。“吃花”是高品位和有情调的象征,你可以用可食用花卉,如玫瑰、菊花、茉莉等来做冰块。 如果实在找不到鲜花,拿超市卖的那种干花也是可以的。当把这样的拿出来待客时一定能Hold住全场。

推荐搭配

凉茶 鸡尾酒 威士忌 伏特加等

步骤示意

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PART2

最清新水果冰块

如果你觉得鲜花冰块不过瘾,还可以把视线放得更广阔些,让各色水果和新鲜薄荷叶也加入进来,水果五颜六色赏心悦目的样子看着就非常讨喜,而用新鲜薄荷叶做成的冰块,可是夏日鸡尾酒的最佳搭档。马上七夕就到了,想要给爱人一个浪漫的烛光晚宴,加这种冰块绝对错不了!

推荐搭配

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果汁、苏打水、可乐、雪碧、啤酒等

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水果冰块还有另外两种形态,就是水果切块冰块和果汁冰块。

水果切块冰块可以将类似西瓜、菠萝、哈密瓜等这样的水果直接切成块,然后放在托盘上(注意要隔一张蜡纸或羊皮纸,不然会粘住)直接放到冷藏室中制成。

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而果汁冰块只要将水果榨成汁,然后与适当的饮用水混合就能制成。

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你还可以大胆发挥创意,做分层果汁冰块。

方法是先在冰箱里将第一层果汁冻好,然后加入你喜欢的其他果汁或者牛奶,再放入冰箱即可。制作时,可以根据个人喜好,决定各层果汁厚度的分布。

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PART3

飘香的咖啡巧克力冰块

味道浓郁的咖啡或巧克力,也可以用作冰块的原材料,食用的时候可以与牛奶搭配在一起,让口感更加出彩。

推荐搭配

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牛奶

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PART4

花样制冰进阶篇

如果把花样制冰的脑洞开得更大点,你还可以拿出家里的大桶和小桶,通过嵌套的方式制做花草水果冰桶,用来冰镇你家的美酒,一旦发到朋友圈,绝对能引发新一轮的点赞狂潮。

下面的草莓与柠檬主题冰桶是不是已经让你爱到不行了?

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怎么制作呢?很简单,你看图就明白。

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用类似的方法,还能做冰碗来耍一耍。

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PART5

制作返璞归真的透明冰块

对于很多人来说,花样冰块可能并不是他们的最爱,因为他们手中的洋酒才是主角,加晶莹剔透的透明冰块足以。

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但想在家里制作透明冰块,并不是一件很容易的事情。

很多人自己冻的冰块往往不是那么晶莹剔透,总是灰蒙蒙的。这是因为他们没有把水中的水垢、氟、钙以及一些有机物去除干净。只有在制作冰块前,将水加热、软化、过滤,才能使水中的杂质减少,从而提高冰块的透明度。小安自己做冰块时,会把水用益之源®净水器净化,最后得到的冰块已经跟外边售卖的透明冰块相差无几。

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看了上边这么多花样冰块,你是已经入坑并准备DIY了,还是依然对透明冰块爱意满满?

小小的冰块里也有大乾坤,赶快把家里的冰格子利用起来,自己动手造冰块吧!

欢迎大家交流你的制作心得。

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