爆炒猪肝的家常做法（怎样做爆炒猪肝）

食材准备：猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等 ，今天小编就来聊一聊关于爆炒猪肝的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

爆炒猪肝的家常做法

食材准备：猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。

猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块。

猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下。

用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用。

在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香。

然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。