家常大葱炒豆腐的做法（如何做大葱炒豆腐）

豆腐切成条，用开水烫几分钟，大葱切成细丝，今天小编就来聊一聊关于家常大葱炒豆腐的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常大葱炒豆腐的做法

豆腐切成条，用开水烫几分钟，大葱切成细丝。

炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。

将豆腐两面煎至金黄色，放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。