东北小吃尖椒炒干豆腐的做法（家常菜干豆腐炒青椒）

干豆腐炒青椒，是我的最爱，怎么吃也吃不够。

食材

主料:干豆腐3张，青椒1个。

副料:

调料:葱姜蒜，酱油，盐，淀粉。

做法

1、干豆腐流水洗净，切成宽条。

2、锅里放水，干豆腐用热水焯烫一下，过凉水控干。

3、锅放油，放入葱姜蒜，炒出香味后，倒入干豆腐丝、青椒丝翻炒。

4、放入酱油，盐，放入少量清水。水开放入水淀粉勾芡。家常菜干豆腐炒青椒出锅了。