牛膝的营养价值（牛膝的营养价值是什么）

牛膝含有丰富的三萜皂苷，可以扩张血管、降低胆固醇含量，从而起到一定的降压的功效，今天小编就来聊一聊关于牛膝的营养价值?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛膝的营养价值

牛膝含有丰富的三萜皂苷，可以扩张血管、降低胆固醇含量，从而起到一定的降压的功效。

牛膝，也是中药名。为苋科植物牛膝的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，捆成小把，晒至于皱后，将顶端切齐，晒干。分布于全国，在有些地区有大量栽培品种。具有逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行的功能。用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿，头痛，眩晕，牙痛，日疮，吐血，衄血。