唐县扶贫种植羊肚菌（尉氏县邢庄乡小小羊肚菌）

映象网讯（大象新闻记者 崔学庆 实习生 吴文中 通讯员 张长飞）近日，走进尉氏县邢庄乡甄家村羊肚菌种植基地，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，工人们正忙着采摘成熟的羊肚菌。

“现在温度回升较快，从去年12月开始播种，经过3个多月的精心管理，羊肚菌现在已经全面成熟了。现在每天的订单很多，按目前市场价预算，亩产值能有3万元，除去成本，每亩纯收入可达2万元。”甄家村支部书记甄文献高兴地说。这些成熟的羊肚菌经过工人采摘和装筐后，部分直接鲜货批发销售，部分通过烘干等加工程序制成干成品进行销售。

“羊肚菌是一种珍稀食、药两用真菌，其营养价值高，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，并且味道鲜美，近年来颇受市场欢迎。正是因为看到羊肚菌的市场前景广阔，我们才决定大棚种植羊肚菌，助力乡村振兴。”甄文献介绍道。

该项目是国网开封供电公司驻甄家村工作队2021年打造的致富项目，通过流转土地9亩，兴建了6个大棚，不仅壮大村集体经济发展，还带动当地群众通过土地流转、参与基地务工实现增收。同时通过羊肚菌基地的示范作用，带动更多群众发展羊肚菌种植，打造富民产业，有力地推动乡村产业振兴。

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