美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(1)

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 猪小排 750克
  • 胡萝卜 1根
  • 葱 4根
  • 姜 4片
  • 料酒 4勺
  • 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
  • 冰糖 20克

做法步骤

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(2)

1、小排洗净切块,冷水入锅,大火煮开

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(3)

2、撇掉浮沫

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(4)

3、白萝卜切滚刀

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(5)

4、葱姜,料酒,冰糖入锅

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(6)

5、倒入酱油

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(7)

6、中火煮30分钟

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(8)

7、加入白萝卜块,翻拌一下,继续煮30分钟

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(9)

8、出锅

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(10)

9、萝卜和排骨都酥软了

美食做法家常菜小排(精致一人食萝卜炖小排)(11)

10、成品

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