土豆南瓜最佳吃法 南瓜土豆靠边站

不知不觉九月已到中旬，走出户外，能感受到秋意渐浓。在这个凉爽的季节，各种瓜果蔬菜、谷物杂粮也陆续上市，又到了我们大饱口福的时候。

但秋后昼夜温差也开始拉大，变来变去的气候让身体不适应，尤其是秋燥的加重，对人很是困扰。所以这时大家就要应季调整饮食，吃一些平和滋补的食物，润燥养身。

而南瓜、土豆虽然也是秋令食物，但相比下来，九月这4样“名补”食材更值得吃，营养又平价。

1.山药

到了秋季，自然界一派丰收的景象，而许多植物成熟后，都会将其精华存储在根茎部分。被誉为“入秋第一补”的山药，就是薯蓣科植物的地下茎，它被采挖出来后呈细长状。因其所含多种天然养分，且性质又平和，不管男女老少，在秋天吃一些补身体都是很好的。

要知道，山药自古就是公认的滋补佳品，它食用后对人益处明显，因此在民间也有着“神仙之食”的美誉。日常除了清炒、煲汤，山药最简单的吃法就是蒸食。

这里给大家分享一个红糖山药的做法，就是把山药洗净切成均匀的段状，放锅里蒸熟，去皮后装在盘子里；然后熬制适量红糖水，直接倒在熟山药上，这样吃起来香甜软糯，营养也高。

2.青驰菊

菊花是秋天的象征，它在瑟瑟秋风中挺立绽放，给这个万物凋零的季节带来了生机与活力。而自古以来，菊花就是很受人青睐的一种营养食材，特别是菊花茶，

在当下饮用，下火润燥，还能愉悦心情。

菊花茶作为传统饮品，其制作是比较简单的，但它对原料的选用很讲究。日常人们大多喝的都是黄菊，其中，品质上乘的开封青驰菊，冲泡后茶汤口感甜润，香气也十分清新。

青驰菊也被叫做“汴菊”，因其色香形俱佳，曾在北宋贵为皇宫贡品，至今仍然名气不减。由于它的生长地自然环境优越，在吸收了充足养分的基础上，再加上花农细心照料，使其最后开放时，每一朵都金黄大气、香浓靓丽。

入秋后到了成熟期，青驰菊就会由人工采摘，进行清洗、去杂、晾晒等加工步骤，从而制成天然茶料。其干花柔软饱满，用热水冲泡时不掉瓣，待它完整地舒展开格外美观，茶汤入口菊香萦绕，很是鲜醇。

3.雪梨

众所周知，秋补不适宜大鱼大肉，因为此时干燥天气多，吃东西就不能太油腻，要注重清淡滋润，所以常吃些水果很不错。而梨大家都很熟悉，入秋后，它正是最新鲜的时候，吃起来汁水多，清甜又营养。

但由于秋天气温逐渐降低，梨子生吃起来冰冰凉凉的，很多人不受凉，就喜欢吃熟梨。特别是隔水蒸好的梨，晶莹透亮，口感甜而不腻，非常清爽，大人小孩吃了都喜欢。在蒸梨时，把它从上方切出来一个盖子，然后中间去核，可以加上2粒红枣，味道更好。

4.华中医红枸杞

秋季也是枸杞收获的时候，一串串如红玛瑙的果实，在树上摘下后就大量新鲜上市。它即可直接生食，也能用来泡茶、炖汤、做甜品，不管怎么吃，其所含营养都对我们有益。但在仲秋，空气中燥意愈盛，大家平时就可以多喝些枸杞水，滋润补身。

虽说枸杞价值极高，但它在生活中很常见，随着其品种越来越多，难免会有优劣之分。像华中医这个红枸杞，就是高质量优品，个个粒大饱满，色泽柔红，用来冲泡、熬汤皆适宜，风味清新自然。

这个红枸杞是经过人工严格挑选才进行烘干的，它保证了每一颗的品相。并且，它的干燥度也刚刚好，果粒软硬适中，闻起来有淡香。

每次取小把，用温热的水闷泡几分钟，汤色逐渐泛黄，入口之后甘润鲜爽。不论男女，平时喝它都对身体大有益处。