奶粉怎么做蛋糕（用奶粉做蛋糕的做法）

食材：面粉65g、奶粉20g、鸡蛋3只、元贞糖60g、调和油15g、水25g ，今天小编就来聊一聊关于奶粉怎么做蛋糕?接下来我们就一起去研究一下吧!

奶粉怎么做蛋糕

食材：面粉65g、奶粉20g、鸡蛋3只、元贞糖60g、调和油15g、水25g。

面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替。

蛋黄弄碎。

加入四分一糖拌均。

加入油拌均。

把奶粉加水冲均，加入蛋黄中。

面粉过筛。

搅拌均匀备用。

这下，来处理蛋白。

加入四分一糖，打成粗泡。

再加四分一糖，打成稍细的泡。

再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持。

分三次，把蛋白加入蛋黄中，左右搅拌，不要划圈搅拌。

搅好的糊。

放在模具中，第一次放的七八成满，其实六成满已经够了。

放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底。